Рецепта за кето филе миньон
Тази рецепта за кето филе миньон е идеална за хора, които следват кетогенна диета и търсят вкусно и здравословно ястие. Сочните и ароматни филета миньон се запържват нежно в тиган и след това се запичат във фурна, което гарантира перфектно изпичане. Освен това, благодарение на използването на пречистено масло и зехтин, ястието е богато на здравословни мазнини. Филе миньон се сервира с лек, нисковъглехидратен сос, който може да бъде адаптиран според вашите вкусови предпочитания. Това гурме кето ястие ще ви накара да се почувствате като в най-добрия ресторант, като същевременно сте в тон с кетогенната диета.
съставки:
- 2 филета миньон (около 200 гр всяко)
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, наситнени
- Морска сол
- Прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици избистрено масло
Инструкции:
- Извадете филетата миньон от хладилника и ги оставете да достигнат стайна температура на кухненския плот. Това ще позволи на месото да се изпече равномерно.
- Преди да започнете да приготвяте месото, пригответе кето соса, ако искате да го използвате. Можете да използвате маслен сос или сос на базата на сметана и горчица. Уверете се, че сосът не съдържа много въглехидрати.
- Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий.
- В малка купа смесете зехтина и наситнения чесън. Посолете и поръсете с черен пипер филетата миньон от двете страни.
- Намажете чугунен тиган с избистрено масло и го загрейте на среден огън.
- Филетата миньон се поставят в предварително загрятия тиган и се запържват по 2-3 минути от всяка страна до златиста коричка.
- Прехвърлете тавата с филетата в предварително загрятата фурна и печете около 6-8 минути (рядко) или 10-12 минути (средно), в зависимост от това колко добре изпечени предпочитате.
- След като се сварят, извадете филетата миньон от фурната и ги оставете да починат няколко минути, за да запазят сочността си.
- Сервирайте филе миньон с избрания от вас кето сос и любимите ви кето зеленчуци, като печени тиквички, аспержи или броколи.
- Приятен апетит!
Резюме:
Тази рецепта за кето филе миньон е идеална за хора, които следват кетогенна диета и търсят вкусно и здравословно ястие. Сочните и ароматни филета миньон се запържват нежно в тиган и след това се запичат във фурна, което гарантира перфектно изпичане. Освен това, благодарение на използването на пречистено масло и зехтин, ястието е богато на здравословни мазнини. Филе миньон се сервира с лек, нисковъглехидратен сос, който може да бъде адаптиран според вашите вкусови предпочитания. Това гурме кето ястие ще ви накара да се почувствате като в най-добрия ресторант, като същевременно сте в тон с кетогенната диета.
Време за приготвяне: 30 min
Време за готвене: 4 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 257 kcal
Въглехидрати: 0 g
Протеини: 26 g
Мазнини: 17 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.