Рецепта за кето енчилада

Keto Enchiladas е вкусно и здравословно ястие, вдъхновено от мексиканската кухня, идеално за хора на кетогенна диета. Тортилените палачинки се заменят с нисковъглехидратни версии, а традиционните съставки за пълнеж запазват автентичния си вкус. Кайма, ароматни подправки и цветни зеленчуци създават сочна и пикантна плънка, която се навива на рулца и се залива с вкусен доматен сос. Всичко се поръсва с настърган кашкавал и се запича във фурната, докато кашкавалът се разтопи и се получи комбинация от хрупкава коричка и топящо се сирене. Keto Enchiladas може да се сервира с любимите ви добавки, като заквасена сметана, див лук или гуакамоле. Това е ястие, което ще задоволи апетита ви, като същевременно е в съответствие с принципите на кетогенната диета.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

Пълнеж:

• 450 г мляно месо (напр. говеждо или птиче)
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 2 скилидки чесън, наситнени
• 1 червена чушка, нарязана на кубчета
• 1 зелена чушка, нарязана на кубчета
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• 1 чаена лъжичка кимион
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица кокосово или зехтин

сос:

• 1 супена лъжица масло или кокосово масло
• 2 скилидки чесън, наситнени
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• 1 чаена лъжичка кимион
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 1 консерва доматено пюре (около 400 гр.)
• Сол и черен пипер на вкус

Допълнително:

• 8 кето тортили (могат да се направят с бадеми или други нисковъглехидратни съставки)
• 150 г настъргано сирене (напр. чедър)

Инструкции:

1. Загрейте фурната на 180°C.
2. Пригответе пълнежа: В голяма тенджера загрейте кокосовото масло или зехтина на среден огън. Добавят се наситнените лук и чесън, запържват се за няколко минути, докато омекнат и леко се стъклеят.
3. Каймата се добавя в тенджерата и се запържва до хубаво зачервяване. Добавете нарязани чушки, чили на прах, кимион, сладък пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте всичко и гответе още няколко минути, докато чушките омекнат.
4. Пригответе соса: В друг съд загрейте маслото или кокосовото масло. Добавете наситнения чесън, чилито на прах, кимиона, сладкия червен пипер и запържете за няколко минути, докато чесънът се ухае.
5. Добавете доматеното пюре към соса и разбъркайте, докато всички съставки се смесят. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
6. Намажете с малко количество доматен сос дъното на огнеупорен съд.
7. Сложете около 2 супени лъжици месна плънка върху всяка тортила и я навийте на стегнато руло. Поставете ги в огнеупорен съд с шевовете надолу.
8. След като всички енчилади са подредени в съда, се заливат с останалия доматен сос. Поръсете с настърган кашкавал.
9. Ястието се поставя в предварително загрятата фурна и се пече около 20-25 минути, докато кашкавалът се разтопи и всичко се загрее.
10. Извадете енчиладите от фурната и ги оставете да се охладят за известно време. След това ги сервирайте с допълнителни съставки като заквасена сметана, нарязан див лук или гуакамоле.
11. Приятен апетит!

Резюме:

Keto Enchiladas е вкусно и здравословно ястие, вдъхновено от мексиканската кухня, идеално за хора на кетогенна диета. Тортилените палачинки се заменят с нисковъглехидратни версии, а традиционните съставки за пълнеж запазват автентичния си вкус. Кайма, ароматни подправки и цветни зеленчуци създават сочна и пикантна плънка, която се навива на рулца и се залива с вкусен доматен сос. Всичко се поръсва с настърган кашкавал и се запича във фурната, докато кашкавалът се разтопи и се получи комбинация от хрупкава коричка и топящо се сирене. Keto Enchiladas може да се сервира с любимите ви добавки, като заквасена сметана, див лук или гуакамоле. Това е ястие, което ще задоволи апетита ви, като същевременно е в съответствие с принципите на кетогенната диета.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.