Objavte tajomstvá talianskej kuchyne: Ako pripraviť pravé špagety Neapol?

Spaghetti Napoli, tiež známe ako Spaghetti Neapolitana, sú jedným z najklasickejších talianskych jedál. Je to jedlo, ktoré je jednoduchosť vo svojej najčistejšej podobe a zároveň ponúka množstvo chutí, ktoré sú kvintesenciou talianskej kuchyne. Spaghetti Napoli sú jedlo, ktoré by mal poznať každý milovník talianskej kuchyne. Je to jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj nenáročné na prípravu. V skutočnosti každý, kto má vo svojej kuchyni základné ingrediencie, ako sú špagety, čerstvé paradajky, cesnak a bazalka, dokáže pripraviť toto jedlo za menej ako hodinu. Toto jedlo je ideálne na každú príležitosť. Môžu sa podávať na večeru počas týždňa, keď potrebujete niečo rýchle a chutné na jedenie. Je tiež dostatočne elegantný na to, aby slúžil pri špeciálnej príležitosti. Bez ohľadu na to, kedy sa ich rozhodnete pripraviť, môžete si byť istí, že špagety Neapol budú vždy hitom.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 300 g špagetových rezancov (asi 10,5 unce)
• 1200 g čerstvých, mäsitých paradajok, ako napríklad San Marzano (asi 2,6 libry)
• 2 strúčiky cesnaku (asi 0,35 unce)
• 3 polievkové lyžice obľúbeného olivového oleja
• Veľká hrsť čerstvej bazalky
• Korenie: 1 zarovnaná lyžička soli a 1/3 lyžičky korenia
• Voliteľne podávať: parmezán

Inštrukcie:

1. Umyte asi 1200 gramov čerstvých, mäsitých paradajok. Z paradajok odstráňte šupku a vyrežte zhrubnutie stopky. Paradajky prekrojte pozdĺžne na polovicu, potom malou lyžičkou alebo prstami odstráňte jadro spolu so všetkou šťavou.
2. Rozpálime širšiu panvicu s hrubým dnom. Nalejte do nej asi 3 lyžice olivového oleja a potom pridajte dva strúčiky cesnaku olúpané a pretlačené lisom. Asi po 10 sekundách pridáme do panvice ošúpané a odkvapkané polovice paradajok.
3. Paradajky navrch posypte štedrou hrsťou nadrobno nasekaných lístkov bazalky. Znížte výkon horáka a paradajky smažte celkovo asi 20-25 minút. Päť minút pred vypnutím omáčky pridajte tiež jednu zarovnanú lyžičku soli a 1/3 lyžičky korenia.
4. Na konci prípravy omáčky sa oplatí uvariť cestoviny. Nalejte vodu do hrnca a varte. Na uvarenie 300 gramov suchých cestovín potrebujete 3 litre vody. Vodu osoľte až vtedy, keď začne vrieť. Do vriacej vody nasypte lyžičku soli. Do hrnca vložíme cestoviny a uvaríme al dente.
5. Uvarené cestoviny preložíme do cedníka a ihneď na panvicu s horúcou omáčkou. Cestoviny zmiešame s paradajkovou omáčkou a porcie misky ihneď položíme na taniere.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.