Recept na keto filet mignon

Tento recept na keto filet mignon je ideálny pre ľudí, ktorí držia ketogénnu diétu a hľadajú chutné a zdravé jedlo. Šťavnaté a aromatické filety mignon sa jemne opečú na panvici a následne upečú v rúre, čo zaistí dokonalé prepečenie. Navyše, vďaka použitiu prepusteného masla a olivového oleja je pokrm bohatý na zdravé tuky. Filet mignon sa podáva s ľahkou omáčkou s nízkym obsahom uhľohydrátov, ktorú je možné prispôsobiť vašim chuťovým preferenciám. Toto gurmánske keto jedlo vám spôsobí, že sa budete cítiť ako v najlepšej reštaurácii a zároveň zostanete v súlade s ketogénnou diétou.

Recept na keto filet mignon
Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele
Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.
Application preview

Ingrediencie:

  • 2 filety mignon (asi 200 g každá)
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • Morská soľ
  • Čerstvo mleté čierne korenie
  • 2 polievkové lyžice prepusteného masla

Inštrukcie:

  1. Filety mignon vyberieme z chladničky a necháme na kuchynskej linke zohriať na izbovú teplotu. To umožní rovnomerné pečenie mäsa.
  2. Než začnete pripravovať mäso, pripravte si keto omáčku, ak ju chcete použiť. Môžete použiť maslovú omáčku alebo omáčku na báze smotany a horčice. Uistite sa, že omáčka neobsahuje veľa sacharidov.
  3. Rúru predhrejeme na 220 stupňov Celzia.
  4. V malej miske zmiešame olivový olej a nasekaný cesnak. Filety mignon z oboch strán osolíme a okoreníme.
  5. Liatinovú panvicu vymastíme prepusteným maslom a zohrejeme na strednom ohni.
  6. Filety mignon vložte do predhriatej panvice a smažte 2-3 minúty z každej strany, aby ste získali zlatistú kôrku.
  7. Formu s filetami preložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 6 – 8 minút (zriedkavé) alebo 10 – 12 minút (stredné), podľa toho, ako dobre prepečené uprednostňujete.
  8. Po uvarení vyberte filé mignon z rúry a nechajte ich niekoľko minút odpočívať, aby si zachovali šťavnatosť.
  9. Filet mignon podávajte s keto omáčkou podľa vlastného výberu a obľúbenou keto zeleninou, ako je pečená cuketa, špargľa alebo brokolica.
  10. Dobrú chuť!

Zhrnutie:

Tento recept na keto filet mignon je ideálny pre ľudí, ktorí držia ketogénnu diétu a hľadajú chutné a zdravé jedlo. Šťavnaté a aromatické filety mignon sa jemne opečú na panvici a následne upečú v rúre, čo zaistí dokonalé prepečenie. Navyše, vďaka použitiu prepusteného masla a olivového oleja je pokrm bohatý na zdravé tuky. Filet mignon sa podáva s ľahkou omáčkou s nízkym obsahom uhľohydrátov, ktorú je možné prispôsobiť vašim chuťovým preferenciám. Toto gurmánske keto jedlo vám spôsobí, že sa budete cítiť ako v najlepšej reštaurácii a zároveň zostanete v súlade s ketogénnou diétou.

Čas prípravy: 30 min

Čas varenia: 4 min

Makroživiny na 100 gramov

Kalórie: 257 kcal

Sacharidy: 0 g

Bielkoviny: 26 g

Tuky: 17 g

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele
Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.
Application preview

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.

Picture of me as ballerina and aerial artist