Recept keto Enchiladas

Keto Enchiladas je lahodné a zdravé jedlo inšpirované mexickou kuchyňou, ideálne pre ľudí s ketogénnou diétou. Tortilla palacinky sú nahradené verziami s nízkym obsahom uhľohydrátov a tradičné zložky plnky si zachovávajú svoju autentickú chuť. Mleté mäso, aromatické koreniny a farebná zelenina vytvárajú šťavnatú a pikantnú plnku, ktorá sa stočí do roliek a preleje chutnou paradajkovou omáčkou. Celé sa to posype strúhaným syrom a pečie v rúre, kým sa syr neroztopí, čím vznikne kombinácia chrumkavej kôrky a roztopeného syra. Keto Enchiladas môžete podávať s vašimi obľúbenými prísadami, ako je kyslá smotana, pažítka alebo guacamole. Toto je jedlo, ktoré uspokojí vaše chúťky a zároveň zostane v súlade s princípmi ketogénnej diéty.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

Plnenie:

• 450 g mletého mäsa (napríklad hovädzie alebo hydinové)
• 1 cibuľu nakrájanú nadrobno
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 zelená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 lyžička chilli prášku
• 1 lyžička rasce
• 1 lyžička sladkej papriky
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 lyžica kokosového alebo olivového oleja

omáčka:

• 1 lyžica masla alebo kokosového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 lyžička chilli prášku
• 1 lyžička rasce
• 1 lyžička sladkej papriky
• 1 plechovka paradajkového pretlaku (asi 400 g)
• Soľ a korenie podľa chuti

Okrem toho:

• 8 keto tortill (možno pripraviť s mandľami alebo inými nízkosacharidovými prísadami)
• 150 g strúhaného syra (napr. čedar)

Inštrukcie:

1. Rúru predhrejeme na 180°C.
2. Pripravte si náplň: Vo veľkom hrnci zohrejte kokosový olej alebo olivový olej na strednom ohni. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, pár minút opekáme, kým nezmäknú a mierne zosklovatie.
3. Pridajte mleté mäso do hrnca a opečte, kým dobre nezhnedne. Pridáme nakrájanú papriku, čili prášok, rascu, sladkú papriku, soľ a korenie. Všetko spolu premiešame a varíme ešte pár minút, kým paprika nezmäkne.
4. Pripravíme omáčku: V inom hrnci rozohrejeme maslo alebo kokosový olej. Pridajte nasekaný cesnak, čili prášok, rascu, sladkú papriku a pár minút restujte, kým cesnak nerozvonia.
5. Do omáčky pridáme paradajkový pretlak a miešame, kým sa všetky ingrediencie nespoja. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
6. Na dno zapekacej misy rozotrite malé množstvo paradajkovej omáčky.
7. Na každú tortillu dáme asi 2 polievkové lyžice mäsovej plnky a pevne zvinieme. Umiestnite ich do rúry odolnej voči rúre spojom nadol.
8. Keď sú všetky enchilady usporiadané v miske, polejte ich zvyšnou paradajkovou omáčkou. Posypeme strúhaným syrom.
9. Nádobu vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 20-25 minút, kým sa syr neroztopí a všetko nebude horúce.
10. Enchiladas vyberte z rúry a nechajte ich chvíľu vychladnúť. Potom ich podávajte s ďalšími prísadami, ako je kyslá smotana, nasekaná pažítka alebo guacamole.
11. Dobrú chuť!

Zhrnutie:

Keto Enchiladas je lahodné a zdravé jedlo inšpirované mexickou kuchyňou, ideálne pre ľudí s ketogénnou diétou. Tortilla palacinky sú nahradené verziami s nízkym obsahom uhľohydrátov a tradičné zložky plnky si zachovávajú svoju autentickú chuť. Mleté mäso, aromatické koreniny a farebná zelenina vytvárajú šťavnatú a pikantnú plnku, ktorá sa stočí do roliek a preleje chutnou paradajkovou omáčkou. Celé sa to posype strúhaným syrom a pečie v rúre, kým sa syr neroztopí, čím vznikne kombinácia chrumkavej kôrky a roztopeného syra. Keto Enchiladas môžete podávať s vašimi obľúbenými prísadami, ako je kyslá smotana, pažítka alebo guacamole. Toto je jedlo, ktoré uspokojí vaše chúťky a zároveň zostane v súlade s princípmi ketogénnej diéty.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.