Recept na Keto Falafel

Keto Falafel je lahodná a zdravá alternatíva tradičného falafelu, ideálna pre ľudí s ketogénnou diétou. Tieto malé guľôčky z namočeného cíceru, mletého ľanu a aromatického korenia sú zvonka chrumkavé a vnútri jemné. Výraznú chuť im dodáva prídavok tahini a citrónovej šťavy a arómu petržlen, cibuľa a cesnak. Vyprážajú sa na kokosovom alebo olivovom oleji, čo zvýrazní ich zlatistú farbu. Keto Falafel je skvelý snack, ktorý možno podávať s keto omáčkami, šalátmi alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. Toto jedlo je plné bielkovín a vlákniny a zároveň má nízky obsah sacharidov, takže je ideálne pre tých, ktorí držia ketogénnu diétu.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 1 1/2 šálky cícerových semienok (namočených cez noc)
• 1/4 šálky mletého ľanu
• 1/4 šálky nasekanej petržlenovej vňate
• 1/4 šálky nakrájanej cibule
• 2 strúčiky cesnaku nakrájané nadrobno
• 2 lyžice tahini (sezamová pasta)
• 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžička mletého kmínu
• 1 lyžička mletého koriandra
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžičky mletého korenia

Inštrukcie:

1. Kokosový alebo olivový olej na vyprážanie
2. Semená cíceru namočte cez noc do veľkej misky s vodou. Na druhý deň semienka scedíme a osušíme papierovou utierkou.
3. Do mixéra alebo kuchynského robota vložte namočený cícer, mletý ľan, petržlenovú vňať, cibuľu, cesnak, tahini, citrónovú šťavu, rascu, koriander, soľ a korenie. Miešame, kým sa suroviny dobre nespoja a nevytvoria hladkú hmotu. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu vody.
4. Z hmoty falafelu tvarujte malé guľky a ukladajte ich na tanier alebo dosku na krájanie.
5. Vo veľkej panvici alebo hlbokej panvici zohrejte kokosový olej alebo olivový olej na strednom ohni.
6. Do rozpáleného oleja pridáme falafel a opekáme asi 3-4 minúty z každej strany dozlatista a chrumkava. Smažte falafel v dávkach, aby ste nepreťažili panvicu.
7. Keď je falafel hotový, scedíme ho na papierovej utierke, aby sme ho zbavili prebytočného oleja.
8. Podávajte horúci falafel na tanier s vašimi obľúbenými keto omáčkami, ako je napríklad jogurtová omáčka na báze gréckeho jogurtu a korenia.
9. Toto je recept na keto falafel, ktorý má nízky obsah sacharidov a je ideálny pre tých, ktorí majú ketogénnu diétu. Dobrú chuť!

Zhrnutie:

Keto Falafel je lahodná a zdravá alternatíva tradičného falafelu, ideálna pre ľudí s ketogénnou diétou. Tieto malé guľôčky z namočeného cíceru, mletého ľanu a aromatického korenia sú zvonka chrumkavé a vnútri jemné. Výraznú chuť im dodáva prídavok tahini a citrónovej šťavy a arómu petržlen, cibuľa a cesnak. Vyprážajú sa na kokosovom alebo olivovom oleji, čo zvýrazní ich zlatistú farbu. Keto Falafel je skvelý snack, ktorý možno podávať s keto omáčkami, šalátmi alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. Toto jedlo je plné bielkovín a vlákniny a zároveň má nízky obsah sacharidov, takže je ideálne pre tých, ktorí držia ketogénnu diétu.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.