Keto Shwarma oppskrift
Keto Shawarma er en smakfull og sunn versjon av den populære retten som passer perfekt inn i det ketogene kostholdet. Saftige kylling- eller kalkunstrimler er delikat marinert i aromatiske krydder som paprika og spisskummen, og stekes deretter til de er gyldenbrune. Keto-pannekaker er den perfekte emballasjen til fyllet, som består av sprø salat, saftig tomat, rødløk og syltede agurker. Det hele kompletteres av en frisk og intens hvitløkssaus tilberedt av gresk yoghurt. Denne retten vil ikke bare tilfredsstille appetitten din, men også tillate deg å nyte din favoritt shawarma-smak mens du holder deg i harmoni med ketocelene dine.
Ingredienser:
Kjøtt:
- 500 g kylling- eller kalkunbryst, kuttet i tynne strimler
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, presset
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 teskje salt
- ½ teskje pepper
Hvitløksaus:
- ½ kopp tykk gresk yoghurt (lav-fett eller full-fett)
- 1 spiseskje sitronsaft
- 2 fedd hvitløk, presset
- 1 ss hakket fersk dill
- ½ teskje salt
- ¼ teskje pepper
Tilbehør:
- 4 blader smørsalat
- 1 tomat, i skiver
- ¼ rødløk, i skiver
- 2 syltede agurker, i skiver
Bruksanvisning:
- Bland olivenolje, presset hvitløk, paprikapulver, spisskummen, salt og pepper i en bolle. Tilsett det hakkede kjøttet og bland godt slik at kjøttet er jevnt dekket med marinaden. Sett til side i ca 30 minutter for at kjøttet skal marinere.
- Tilbered hvitløkssausen i mellomtiden. I en bolle blander du gresk yoghurt, sitronsaft, hakket hvitløk, hakket dill, salt og pepper. Bland godt, sett deretter i kjøleskapet for å avkjøle sausen.
- Hell litt olje i en stor panne og varm opp på middels varme. Tilsett skivet kjøtt fra marinaden og stek til kjøttet er godt brunet på begge sider. Pass på at kjøttet er ferdigstekt.
- Varm opp keto-pannekakene (du kan kjøpe dem ferdige eller lage dine egne fra keto-pannekakeoppskriften) for å gjøre dem smidige og varme.
- Forbered toppingene: vask og tørk salatbladene, skjær tomaten i skiver, rødløken i tynne skiver og de syltede agurkene i skiver.
- Legg keto-pannekaken på en tallerken og legg et kjøttstykke i midten. Tilsett salat, tomatskiver, løkskiver og syltede agurkskiver. Drypp alt med hvitløkssaus.
- Rull sammen kaken som tradisjonelt gjort med shawarma.
- Gjenta trinn 6 og 7 for de resterende kakene og ingrediensene.
- Din keto shawarma er klar til å bli servert! Du kan servere den med ekstra hvitløkssaus og eventuelt en grønnsakssalat som et ekstra keto-element. Nyt måltidet!
Sammendrag:
Keto Shawarma er en smakfull og sunn versjon av den populære retten som passer perfekt inn i det ketogene kostholdet. Saftige kylling- eller kalkunstrimler er delikat marinert i aromatiske krydder som paprika og spisskummen, og stekes deretter til de er gyldenbrune. Keto-pannekaker er den perfekte emballasjen til fyllet, som består av sprø salat, saftig tomat, rødløk og syltede agurker. Det hele kompletteres av en frisk og intens hvitløkssaus tilberedt av gresk yoghurt. Denne retten vil ikke bare tilfredsstille appetitten din, men også tillate deg å nyte din favoritt shawarma-smak mens du holder deg i harmoni med ketocelene dine.
Forberedelsestid:
Tilberedningstid:
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 142 kcal
Karbohydrater: 19.7 g
Protein: 9.2 g
Fett: 2.9 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.