Keto lasagne oppskrift

Keto Lasagne er et velsmakende og sunnere alternativ til tradisjonell lasagne. I stedet for pasta brukes tynne squashskiver som gir retten en lavkarbo-karakter. Kjøttdeig, med tomatsaus og aromatiske krydder, skaper en fyldig og aromatisk farse. Lag med zucchini er ispedd lag med kjøttsaus og en blanding av mozzarella og parmesanoster. Det hele stekes i ovnen til ostene smelter og lasagnen blir gyllen. Keto Lasagne er en mettende rett som passer perfekt inn i prinsippene for den ketogene dietten, samtidig som den opprettholder den unike smaken og teksturen til klassisk lasagne.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 2 mellomstore zucchini
• 450 g kjøttdeig (kan være malt kalkun, biff eller en blanding av begge)
• 1 liten løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1 kopp revet mozzarellaost
• 1 kopp revet parmesanost
• 1 kopp lavkarbo tomatsaus
• 2 ss tomatpuré
• 1 ts tørket oregano
• 1 ts tørket basilikum
• 1 spiseskje olivenolje
• Salt og pepper etter smak

Bruksanvisning:

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Forbered squash ved å skjære dem på langs i lange, tynne skiver. Du kan bruke en mandolin til å lage tynne og jevne skiver. Salt squashskivene og sett til side i 15-20 minutter for å frigjøre saften. Tørk dem deretter med et papirhåndkle.
3. Varm opp olivenolje i en stor kjele. Tilsett hakket løk og hvitløk og stek på middels varme til den er myk og lett brun.
4. Tilsett kjøttdeigen i kasserollen og stek den under omrøring til den er brun. Smak til med salt, pepper, tørket oregano og basilikum. Fortsett å steke til kjøttet er ferdigstekt. Tilsett deretter tomatsausen og tomatpureen, rør for å blande ingrediensene grundig. Kok på lav varme i noen minutter.
5. Bland mozzarella- og parmesanosten i en egen bolle.
6. Legg det første laget med zucchiniskiver i en ildfast form. Ha litt av kjøttsausen på, og dryss deretter et lag med ost. Gjenta denne prosessen, legg til lag med zucchini, kjøttsaus og ost til du går tom for ingrediensene. Det skal være et lag med ost på toppen.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den i den forvarmede ovnen. Stek lasagnen i ca 25-30 minutter. Avdekk deretter fatet og stek i ca 10-15 minutter til til toppen er gyllenbrun.
8. Etter steking tar du lasagnen ut av ovnen og lar den avkjøles i noen minutter. Du kan også strø den med friske urter, som persille eller basilikum, før servering.
9. Nyt måltidet! Nå kan du nyte en deilig og lavkarboversjon av lasagne som er kompatibel med det ketogene kostholdet.

Sammendrag

Keto Lasagne er et velsmakende og sunnere alternativ til tradisjonell lasagne. I stedet for pasta brukes tynne squashskiver som gir retten en lavkarbo-karakter. Kjøttdeig, med tomatsaus og aromatiske krydder, skaper en fyldig og aromatisk farse. Lag med zucchini er ispedd lag med kjøttsaus og en blanding av mozzarella og parmesanoster. Det hele stekes i ovnen til ostene smelter og lasagnen er gylden i fargen. Keto Lasagne er en mettende rett som passer perfekt inn i prinsippene for den ketogene dietten, samtidig som den opprettholder den unike smaken og teksturen til klassisk lasagne.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.