Keto Falafel oppskrift

Keto Falafel er et deilig og sunt alternativ til tradisjonell falafel, ideelt for personer på ketogen diett. Disse små kulene laget av bløtlagte kikerter, malt lin og aromatiske krydder er sprø på utsiden og myke på innsiden. Tilsetning av tahini og sitronsaft gir dem en særegen smak, og persille, løk og hvitløk tilfører aroma. De er stekt i kokosnøtt eller olivenolje, noe som understreker deres gylne farge. Keto Falafel er et godt mellommåltid som kan serveres med keto sauser, salater eller som tillegg til hovedretten. Denne retten er full av proteiner og fiber samtidig som den er lav på karbohydrater, noe som gjør den perfekt for de som er på ketogen diett.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 1 1/2 kopper kikertfrø (bløtlagt over natten)
• 1/4 kopp malt lin
• 1/4 kopp hakket persille
• 1/4 kopp hakket løk
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 2 ss tahini (sesampasta)
• 2 ss sitronsaft
• 1 ts malt spisskummen
• 1 ts malt koriander
• 1 teskje salt
• 1/2 ts malt pepper

Bruksanvisning:

1. Kokos eller olivenolje til steking
2. Bløtlegg kikertfrøene over natten i en stor bolle med vann. Neste dag, tøm frøene og tørk dem med et papirhåndkle.
3. Ha de bløtlagte kikertene, malt lin, persille, løk, hvitløk, tahini, sitronsaft, spisskummen, koriander, salt og pepper i en blender eller foodprosessor. Rør til ingrediensene er godt blandet og danner en jevn masse. Hvis deigen er for tørr, tilsett litt vann.
4. Form små kuler av falafelmassen og legg dem på en tallerken eller skjærebrett.
5. I en stor kjele eller dyp stekepanne, varm kokosolje eller olivenolje over middels varme.
6. Tilsett falafelen i den varme oljen og stek i ca 3-4 minutter på hver side til den er gylden og sprø. Stek falafelen i omganger for ikke å overbelaste pannen.
7. Når falafelen er klar, renn av på et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig olje.
8. Server den varme falafelen på en tallerken med dine favoritt ketosauser, for eksempel en yoghurtsaus basert på gresk yoghurt og krydder.
9. Dette er en keto-falafeloppskrift som er lavkarbo og perfekt for de som er på ketogen diett. Nyt måltidet!

Sammendrag:

Keto Falafel er et deilig og sunt alternativ til tradisjonell falafel, ideelt for personer på ketogen diett. Disse små kulene laget av bløtlagte kikerter, malt lin og aromatiske krydder er sprø på utsiden og myke på innsiden. Tilsetning av tahini og sitronsaft gir dem en særegen smak, og persille, løk og hvitløk tilfører aroma. De er stekt i kokosnøtt eller olivenolje, noe som understreker deres gylne farge. Keto Falafel er et godt mellommåltid som kan serveres med keto sauser, salater eller som tillegg til hovedretten. Denne retten er full av proteiner og fiber samtidig som den er lav på karbohydrater, noe som gjør den perfekt for de som er på ketogen diett.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.