Riċetta tal-majjal chops
Chops tal-majjal huma dixx klassiku tal-kċina Pollakka li jistħoqqlu rikonoxximent speċjali. Dan id-dixx, li huwa bbażat fuq il-majjal jew iċ-ċanga, isir aktar u aktar teneri u mmerraq aktar ma jkun stewed. Għandu togħma kbira mal-għaġina Silesjana, li huma ugwalment faċli biex jiġu ppreparati.
Ingredjenti:
- 600 g majjal (eż. flett, għonq jew perżut)
- 4 imgħaref dqiq tal-qamħ
- 3 imgħaref żejt veġetali
- 1 basla
- 3 sinniet tewm
- 3 weraq tar-rand
- 4 ħbub ta 'allspice
- 600 ml stokk jew ilma
- bżar tal-melħ
Istruzzjonijiet:
- Aqsam il-majjal f'erba' slices. Aqsam bil-lida mill-cling film f’biċċiet ħoxnin ta’ 1/2 ċentimetru. Imbagħad ħawwad bil-melħ u l-bżar u irrombla fid-dqiq.
- Saħħan iż-żejt f'taġen, aqli l-laħam fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun dehbi. Ittrasferixxi ċ-ċanga fuq platt. Imbagħad, fuq ix-xaħam li jkun fadal wara l-qali, aqli l-basla mqatta’, għandu jkollha kulur dehbi skur intens.
- Żid it-tewm mbuttat mill-istampa, weraq tar-rand, allspice u ferra l-istokk jew l-ilma. Ttektek, mgħotti, fuq nar baxx sakemm il-laħam ikun sart, madwar 30-35 minuta. Imbagħad ħallat il-kumplament tad-dqiq bi ftit ilma kiesaħ. Ferra t-taħlita ilma-dqiq fil-batter, ħawwad u ħallih jagħli. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.
Il-chops tal-majjal huma bla dubju waħda mill-aqwa u l-aktar riċetti sempliċi tal-pranzu. Huwa platt ideali għal nies okkupati li jbatu minn defiċit ta 'ħin liberu. Ir-riċetta hija rakkomandata għall-preparazzjoni, eż. għall-ikla tal-Ħadd.
Ħin ta' priparazzjoni: 25 min
Ħin tal-kukkjar: 45 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 243 kcal
Karbohidrati: 0 g
Proteini: 27.9 g
Xorb: 14.6 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.
