वसंत के स्वाद की खोज करें: शतावरी और बेकन पास्ता रेसिपी
वसंत वह समय है जब प्रकृति जीवन के प्रति जागती है और इसके साथ ही हमारी स्वाद कलिकाएँ भी जागती हैं। वसंत के सबसे प्रतीक्षित उपहारों में से एक शतावरी है, जो अपने नाजुक, थोड़े पौष्टिक स्वाद के साथ किसी भी व्यंजन में परिष्कार जोड़ता है। आज हम आपके साथ शतावरी और बेकन के साथ पास्ता की एक रेसिपी साझा करना चाहते हैं - एक सरल, त्वरित और स्वाद से भरपूर व्यंजन जो दोपहर के भोजन या रोमांटिक डिनर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। शतावरी के साथ पास्ता एक ऐसा व्यंजन है जो तैयारी की सादगी को जोड़ता है परिष्कृत स्वाद. शतावरी, जो इस व्यंजन का मुख्य घटक है, न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। वे विटामिन ए, सी, ई, के, साथ ही फाइबर, फोलेट और पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत हैं। इसके अलावा, शतावरी में कैलोरी कम होती है, जो इसे अपने वजन पर नजर रखने वाले लोगों के लिए एक आदर्श सामग्री बनाती है। बेकन पकवान में गहराई जोड़ता है और शतावरी की नाजुकता पर जोर देता है। यह एक ऐसा घटक है जिसे आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है - यदि आप हल्के व्यंजन पसंद करते हैं, तो आप कम बेकन का उपयोग कर सकते हैं, और यदि आपको तीव्र स्वाद पसंद है, तो आप अधिक जोड़ सकते हैं। पास्ता एक बहुमुखी घटक है जो शतावरी और बेकन के साथ पूरी तरह से मेल खाता है . आप किसी भी प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं - स्पेगेटी से लेकर पेने तक। यह महत्वपूर्ण है कि पास्ता अल डेंटे हो, जिसका अर्थ है कि इसे पकाया जाना चाहिए ताकि यह अभी भी थोड़ा सख्त हो। शतावरी और बेकन के साथ पास्ता के लिए नुस्खा सरल है और किसी विशेष खाना पकाने के कौशल की आवश्यकता नहीं है। एक ऐसा व्यंजन बनाने के लिए बस कुछ सामग्रियों और कुछ समय की आवश्यकता होती है जो सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को भी संतुष्ट करेगा। हम आपको शतावरी और बेकन के साथ पास्ता की हमारी रेसिपी के साथ वसंत के स्वाद की खोज करने के लिए आमंत्रित करते हैं।
अवयव:
- 250 ग्राम (8.8 औंस) सूखा पास्ता
- 1 गुच्छा हरा शतावरी - 530 ग्राम (18.7 औंस)
- 150 ग्राम (5.3 औंस) बेकन
- 5 बड़े चम्मच हैवी क्रीम 30%
- 20 ग्राम (0.7 ऑउंस) परमेसन चीज़
- 1 लहसुन की कली - 5 ग्राम (0.2 औंस)
- मसाले: 1/3 चम्मच नमक और काली मिर्च और 1/4 चम्मच जायफल
निर्देश:
- शतावरी को धो लें और लकड़ी वाले सिरे काट लें। शतावरी को छोटे टुकड़ों में काट लें.
- बेकन को छोटे टुकड़ों में काटें और पैन में रखें। बेकन को मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक चर्बी कम न होने लगे।
- बेकन में शतावरी डालें और लगभग 15 मिनट तक एक साथ भूनें।
- इस बीच, पास्ता अल डेंटे को पकाएं। पास्ता पकाने का आधा कप पानी निकाल दें।
- पैन में लहसुन की कली, मसाले, पास्ता पानी, हैवी क्रीम और परमेसन चीज़ डालें। जब तक सॉस एक समान न हो जाए तब तक हिलाएं।
- पैन की सामग्री को पके हुए पास्ता के बर्तन में डालें और धीरे से मिलाएँ। तुरंत परोसें.
तैयारी का समय: 40 min
पकाने का समय: 8 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 369 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 51 g
प्रोटीन: 12 g
वसा: 13 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।