क्रीम सॉस के साथ पास्ता - एक रसोई क्लासिक जो कभी उबाऊ नहीं होता
क्रीम सॉस के साथ पास्ता एक वास्तविक क्लासिक है जो पूरी दुनिया में निरंतर लोकप्रियता प्राप्त करता है। यह व्यंजन आरामदायक भोजन का सार है - सरल, संतोषजनक और स्वाद से भरपूर। इसके अलावा, क्रीम सॉस के साथ पास्ता उन व्यंजनों में से एक है जो तैयार करने में बेहद सरल है, लेकिन हमेशा शानदार और स्वादिष्ट परिणाम देता है। क्रीमी क्रीम सॉस के साथ पास्ता एक ऐसा व्यंजन बनाता है जो हल्का और पेट भरने वाला दोनों होता है। यह एक त्वरित और सरल रात्रिभोज के लिए एक बढ़िया विकल्प है जब आप कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो बनाने में आसान हो लेकिन साथ ही इसका स्वाद ऐसा हो कि इसमें बहुत अधिक मेहनत लगी हो। चाहे आप नौसिखिया रसोइया हों या अनुभवी शेफ, यह नुस्खा निश्चित रूप से आपको पसंद आएगा।
अवयव:
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) स्पेगेटी नूडल्स
- 1 कप (8.5fl oz) 30% क्रीम
- 2 कलियाँ लहसुन (लगभग 10 ग्राम/0.35 औंस)
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- वैकल्पिक: सजावट के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ (जैसे तुलसी या अजमोद)।
निर्देश:
- एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, खूब सारा नमक डालें, फिर पास्ता डालें। अल डेंटे तक पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं ।
- इस बीच, लहसुन को छीलकर काट लें। - एक पैन में मक्खन गर्म करें, फिर उसमें लहसुन डालकर खुशबू आने तक भूनें.
- लहसुन में क्रीम डालें, आँच कम करें और तब तक पकाएँ जब तक सॉस गाढ़ा न होने लगे। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- पास्ता को छान लें लेकिन पास्ता में कुछ बड़े चम्मच पानी बचाकर रखें। पास्ता को क्रीम सॉस में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, अगर सॉस बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा सा पास्ता पानी मिलाएँ।
- पास्ता को ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़क कर परोसें।
तैयारी का समय: 10 min
पकाने का समय: 15 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 130.08 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 13.07 g
प्रोटीन: 7.93 g
वसा: 5.12 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।