Keto-spagettiresepti
Keto Spaghetti on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti ketogeeniselle ruokavaliolle. Perinteisten spagettinuudeleiden sijaan käytämme kasviskorviketta, kuten spiraalimaista kesäkurpitsaa ja porkkanoita. Jauhelihasta, tomaateista ja aromaattisista mausteista valmistettu täyteläinen lihakastike antaa ruoalle ainutlaatuisen luonteen. Keto Spaghetti on kevyt, täynnä makua ja vähähiilihydraattinen, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan ihmisille, jotka välittävät terveellisestä ruokavaliosta. Se on yksinkertainen resepti, jonka avulla voit nauttia italialaista suosikkiruokaasi ilman, että sinun tarvitsee luopua ketogeenisestä ruokavaliosta.
Ainesosat:
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
- 1 iso porkkana
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 500 g jauhelihaa (esim. naudanlihaa tai siipikarjaa)
- 1 tölkki hienonnettuja tomaatteja
- 2 ruokalusikallista tomaattipyrettä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl makeaa paprikaa
- 1 ruokalusikallinen kookos- tai oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- tuoreita basilikan lehtiä (valinnainen, koristeeksi)
Ohjeet:
- Valmista ensin spagettinuudelin korvike. Voit käyttää vihannesten käsittelyyn spiraalia tai erikoistyökalua leikata vihannekset pitkiksi spagettia muistuttaviksi suikaleiksi. Suosittelen käyttämään tässä reseptissä kesäkurpitsaa ja porkkanoita, mutta voit kokeilla myös muita vihanneksia, kuten spagettikurpitsaa.
- Kuumenna kookosöljyä tai oliiviöljyä suuressa kattilassa tai syvässä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja paista niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman kullanruskeita.
- Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kauniin ruskea. Kun liha on valmis, lisää pilkotut tomaatit ja tomaattipyree. Mausta kastike kuivatulla oreganolla, basilikalla, makealla paprikalla, suolalla ja pippurilla. Sekoita kaikki keskenään, alenna lämpöä ja keitä noin 15-20 minuuttia, jotta kaikki maut sulavat.
- Keitä sillä välin erillisessä kattilassa aiemmin valmistettu spagettipastan korvike (kurpitsa ja porkkana). Voit höyryttää niitä tai heittää ne kiehuvaan suolaveteen muutamaksi minuutiksi, kunnes ne pehmenevät. Varo kypsentämästä niitä liian pitkään, jotta ne eivät menetä rapeitaan.
- Kun pastankorvike on kypsennetty, valuta se ja jaa lautasille.
- Laita kullekin lautaselle tilkka spagettinuudelin korviketta ja lusikoi sitten lihakastiketta päälle. Ripottele astiaan halutessasi tuoreita basilikanlehtiä.
- Nauti ateriastasi! Tämä ruokalaji tyydyttää varmasti maukkaan spagetin halusi ja on samalla yhteensopiva ketogeenisen ruokavalion kanssa.
Yhteenveto
Keto Spaghetti on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti ketogeeniselle ruokavaliolle. Perinteisten spagettinuudeleiden sijaan käytämme kasviskorviketta, kuten spiraalimaista kesäkurpitsaa ja porkkanoita. Jauhelihasta, tomaateista ja aromaattisista mausteista valmistettu täyteläinen lihakastike antaa ruoalle ainutlaatuisen luonteen. Keto Spaghetti on kevyt, täynnä makua ja vähähiilihydraattinen, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan ihmisille, jotka välittävät terveellisestä ruokavaliosta. Se on yksinkertainen resepti, jonka avulla voit nauttia italialaista suosikkiruokaasi ilman, että sinun tarvitsee luopua ketogeenisestä ruokavaliosta.
Valmistusaika:
Kypsennysaika:
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 151 kcal
Hiilihydraatit: 30 g
Proteiini: 5.8 g
Rasva: 0.9 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.