Keto-pyöryköiden resepti
Keto-nyytimme reseptimme on herkullinen ja terveellinen vaihtoehto perinteisille nyytille. Perinteisen vehnäjauhotaikinan sijaan käytämme mantelijauhoa, joka sisältää runsaasti kuitua ja vähän hiilihydraatteja. Jauhetun lihan ja aromaattisen sipulin täyte on maukasta ja täyttävää. Keitä nyytit suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä ja tarjoile sitten hapankermasta ja tuoreesta tillistä tehdyn herkän kastikkeen kanssa. Se on ihanteellinen tarjous ketogeenistä ruokavaliota noudattaville ihmisille, jotka haluavat nauttia lempiruokastaan joutumatta luopumaan vähäisestä hiilihydraattitasosta. Kokeile ketopyyhkeiden reseptiä ja nauti mausta ja terveyshyödyistä!
Ainesosat:
Kakku:
- 2 kupillista mantelijauhoa
- 2 rkl maapähkinävoita ilman lisättyä sokeria
- 2 munaa
- 1/4 tl suolaa
Täyte:
- 300 g jauhelihaa (esim. naudanliha, sianliha, kana)
- 1 sipuli, hienoksi pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä puristimen läpi puristettuna
- 1 rkl voita tai kookosrasvaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Valitut mausteet (esim. oregano, basilika, savustettu paprika) valinnaiset
Kastike:
- 1/2 dl smetanaa tai paksua kreikkalaista jogurttia
- 1 ruokalusikallinen hienonnettua tilliä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Vatkaa suuressa kulhossa mantelijauhot, maapähkinävoi, munat ja suola keskenään. Voit käyttää sekoitinta tai vaivata taikinaa käsin.
Ohjeet:
- Jaa taikina kahteen osaan ja kauli kumpikin osa ohueksi kakuksi jauhotetulla alustalla.
- Kuumenna voi tai kookosrasva kattilassa, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota pehmeäksi ja hieman kullanruskeaksi. Lisää jauheliha ja paista valmiiksi. Mausta halutessasi suolalla, pippurilla ja valituilla mausteilla. Sekoita kunnes ainekset sekoittuvat. Ota kattila pois liedeltä ja anna täytteen jäähtyä.
- Valmista kattila suolalla maustetulla kiehuvalla vedellä. Laita yhden kakun päälle lusikallisia täytettä jättäen niiden väliin vähän tilaa. Peitä toisella taikinapalalla ja paina kevyesti alas, jotta nyytit sulkeutuvat. Voit tehdä haarukalla kuvioita reunojen ympärille.
- Pudota nyytit kiehuvaan veteen ja keitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne nousevat pintaan. Voit keittää niitä useissa erissä, jotta kattila ei ylikuormita.
- Valmista sillä välin kastike sekoittamalla smetanaa tai kreikkalaista jogurttia hienonnetulla tillillä. Mausta suolalla ja pippurilla halutessasi.
- Kun nyytit ovat valmiita, valuta ne ja tarjoile kuumana, kastikkeella tihkutettuna ja hienonnetulla tillillä koristeltuna.
- Nyt voit nauttia herkullisista ja keto-myytistä! Muista, että tämä on vain yksi monista vaihtoehdoista, joita ketogeeninen ruokavalio tarjoaa, joten voit kokeilla erilaisia täytteitä, kuten juustoa, pinaattia ja sieniä eri makujen saamiseksi. Nauti ateriastasi!
Yhteenveto:
Keto-nyytimme reseptimme on herkullinen ja terveellinen vaihtoehto perinteisille nyytille. Perinteisen vehnäjauhotaikinan sijaan käytämme mantelijauhoa, joka sisältää runsaasti kuitua ja vähän hiilihydraatteja. Jauhetun lihan ja aromaattisen sipulin täyte on maukasta ja täyttävää. Keitä nyytit suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä ja tarjoile sitten hapankermasta ja tuoreesta tillistä tehdyn herkän kastikkeen kanssa. Se on ihanteellinen tarjous ketogeenistä ruokavaliota noudattaville ihmisille, jotka haluavat nauttia lempiruokastaan joutumatta luopumaan vähäisestä hiilihydraattitasosta. Kokeile ketopyyhkeiden reseptiä ja nauti mausta ja terveyshyödyistä!
Valmistusaika: 30 min
Kypsennysaika: 5 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 169 kcal
Hiilihydraatit: 23.2 g
Proteiini: 5.4 g
Rasva: 6.1 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.