Keto Shwarma -resepti
Keto Shawarma on maukas ja terveellinen versio suositusta ruoasta, joka sopii täydellisesti ketogeeniseen ruokavalioon. Mehukkaat kanan tai kalkkunan suikaleet marinoidaan hellävaraisesti aromaattisissa mausteissa, kuten paprika ja kumina, ja paistetaan sitten kullanruskeiksi. Ketopannukakut ovat täydellinen pakkaus täytteelle, joka koostuu rapeasta salaatista, mehukkaasta tomaatista, punasipulista ja marinoidusta kurkusta. Kokonaisuutta täydentää kreikkalaisesta jogurtista valmistettu raikas ja intensiivinen valkosipulikastike. Tämä ruokalaji ei vain tyydytä ruokahaluasi, vaan antaa sinun myös nauttia suosikki shawarma-maustasi samalla kun pysyt vireessä ketokeleesi kanssa.
Ainesosat:
Liha:
- 500 g kanan- tai kalkkunanrintaa ohuiksi nauhoiksi leikattuna
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, puristettuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl suolaa
- ½ tl pippuria
Valkosipulikastike:
- ½ kupillista paksua kreikkalaista jogurttia (vähärasvaista tai täysrasvaista)
- 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
- 2 valkosipulinkynttä, puristettuna
- 1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
Lisätarvikkeet:
- 4 lehtiä voisalaattia
- 1 tomaatti, viipaloitu
- ¼ punasipulia, viipaloitu
- 2 marinoitua kurkkua, viipaloituna
Ohjeet:
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, puristettu valkosipuli, paprikajauhe, kumina, suola ja pippuri. Lisää paloiteltu liha ja sekoita huolellisesti, jotta liha peittyy tasaisesti marinadilla. Anna lihan marinoitua noin 30 minuuttia.
- Valmista sillä välin valkosipulikastike. Sekoita kulhossa kreikkalainen jogurtti, sitruunamehu, jauhettu valkosipuli, hienonnettu tilli, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja laita sitten jääkaappiin jäähtymään kastike.
- Kaada isoon pannuun vähän öljyä ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää marinadista viipaloitu liha ja paista, kunnes liha on kauniin ruskea molemmin puolin. Varmista, että liha on täysin kypsää.
- Kuumenna ketopannukakut (voit ostaa valmiina tai valmistaa itse ketopannukakkureseptin mukaan), jotta ne ovat notkeita ja lämpimiä.
- Valmista täytteet: pese ja kuivaa salaatinlehdet, leikkaa tomaatti viipaleiksi, punasipuli ohuiksi viipaleiksi ja suolakurkut viipaleiksi.
- Laita ketopannukakku lautaselle ja laita lihapala keskelle. Lisää salaatti, tomaattiviipaleet, sipuliviipaleet ja marinoidut kurkkuviipaleet. Valuta kaikki valkosipulikastikkeella.
- Kääri kakku rullalle kuten perinteisesti shawarmalla.
- Toista vaiheet 6 ja 7 muille kakuille ja ainesosille.
- Keto shawarmasi on valmis tarjottavaksi! Voit tarjoilla ylimääräisen valkosipulikastikkeen ja mahdollisesti kasvissalaatin kanssa ylimääräisenä keto-elementtinä. Nauti ateriastasi!
Yhteenveto:
Keto Shawarma on maukas ja terveellinen versio suositusta ruoasta, joka sopii täydellisesti ketogeeniseen ruokavalioon. Mehukkaat kanan tai kalkkunan suikaleet marinoidaan hellävaraisesti aromaattisissa mausteissa, kuten paprika ja kumina, ja paistetaan sitten kullanruskeiksi. Ketopannukakut ovat täydellinen pakkaus täytteelle, joka koostuu rapeasta salaatista, mehukkaasta tomaatista, punasipulista ja marinoidusta kurkusta. Kokonaisuutta täydentää kreikkalaisesta jogurtista valmistettu raikas ja intensiivinen valkosipulikastike. Tämä ruokalaji ei vain tyydytä ruokahaluasi, vaan antaa sinun myös nauttia suosikki shawarma-maustasi samalla kun pysyt vireessä ketokeleesi kanssa.
Valmistusaika:
Kypsennysaika:
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 142 kcal
Hiilihydraatit: 19.7 g
Proteiini: 9.2 g
Rasva: 2.9 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.