Пилешко ризото: Италианска класика с пилешки вкус

Ризотото несъмнено е едно от най-известните ястия на италианската кухня, придобило популярност в цял свят. Сухият, кремообразен ориз, идеално подхождащ на разнообразието от съставки, е ястие, което заема постоянно място в менюто на гурметата. Пилешкото ризото е една от многото вариации на това ястие, където нежността на месото се съчетава перфектно с кремообразното ризото за невероятно задоволително ястие. Ключът към приготвянето на перфектното ризото е търпението и правилният избор на съставките. Всичко започва с ориз - специалният ориз за ризото като арборио , карнароли или виалоне е най-добрият nano , който има способността да абсорбира голямо количество течност, като запазва структурата си. Добре свареният ориз трябва да е кремообразен отвън, но все пак леко ал денте отвътре . В случай на пилешко ризото, месото добавя не само протеини, но и допълнителен вкус. В зависимост от вашите предпочитания, пилето може да се изпържи до златисто кафяво или да се приготви на пара, за да запази възможно най-много хранителни стойности.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 300 г (10,6 унции) ориз арборио
• 2 пилешки гърди (около 500 г, 1,1 фунта)
• 1 л (33,8 течни унции) пилешки бульон
• 1 голяма глава лук (приблизително 150 г, 5,3 унции)
• 2 скилидки чесън (приблизително 10 г, 0,35 унции)
• 100 мл (3,4 течни унции) бяло вино
• 50 г (1,76 унции) масло
• 50 г (1,76 унции) сирене пармезан
• сол, черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Измийте, подсушете и нарежете пилешкото месо на кубчета, след което го овкусете със сол и черен пипер.
2. Загрейте маслото в тиган, добавете ситно нарязаните лук и чесън и запържете, докато лукът стане прозрачен.
3. Добавете пилешкото и запържете, докато месото се запече добре от всички страни.
4. Добавете ориза в тигана и запържете за около 2 минути, докато оризовите зърна станат прозрачни.
5. Налейте виното и гответе, докато се изпари целият алкохол.
6. След това постепенно се добавя бульонът при непрекъснато бъркане, докато оризът поеме цялата течност.
7. Повторете стъпка 6, докато оризът стане кремообразен, но все още леко ал денте .
8. Накрая добавете настърган пармезан и разбъркайте внимателно.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.