Бърза и вкусна рецепта за канелони с кайма
Канелоните са традиционно италианско ястие, което ще открадне сърцата на любителите на италианската кухня. Представлява комбинация от кайма, доматен сос и насипно сирене, опаковано в макаронени туби. Приготвянето на това ястие е просто, а вкусът е изключително изразителен. Канелоните имат дълга история, датираща от древен Рим. Думата "канелони" идва от италианската дума "canna", което означава "лула" или "тръстика". Това е препратка към характерната им форма, която наподобява тръбички. Канелоните с кайма са един от най-популярните варианти на това ястие. Каймата, запържена с ароматни подправки, придава уникален вкус и текстура. Сочно месо, потънало в гъст доматен сос, върви идеално с деликатна паста канелони. Приготвянето на това ястие може да отнеме малко време, но си струва усилията за вкуса, който получаваме в чинията. Канелоните с кайма са ястие, което ще бъде идеално както за неделна вечеря, така и за специални поводи. Неговата уникалност е в хармоничното съчетание на различни вкусове и текстури. Каймата, с деликатни нотки на лук и чесън, е идеално балансирана от доматения сос. Този сос се приготвя с доматена пасата и ароматни билки, които му придават дълбочина на вкуса. След това всичко се запича със сирене моцарела, което, разтопено, създава кремообразен и леко хрупкав слой отгоре. Ако сте любители на италианската кухня, канелоните с кайма със сигурност ще ви харесат. Това ястие е едновременно засищащо и пълно с вкус. Всяка хапка е хармонична комбинация от месо, сос и паста, която се топи в устата. Можете да ги сервирате като основно ястие за обяд, но и като лека закуска на парти или вечеря. За уникално италианско трапезно изживяване, не пропускайте да опитате нашата рецепта за канелони с кайма. Ще ги приготвите у дома и ще зарадвате любимите си хора с вкуса на автентичната италианска кухня.
съставки:
- 250 г мляно месо (9 унции)
- 12 броя канелони
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, пресовани през преса
- 400 г доматена пасата (14,4 унции)
- 1 чаена лъжичка сух риган
- 1 чаена лъжичка сух босилек
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 200 г сирене моцарела, настъргано (7,2 унции)
- 2 с. л. наситнен пресен копър
Инструкции:
- Загрейте фурната до 180°C (350°F).
- В голяма тенджера кипнете леко подсолена вода. Добавете канелони и гответе за 5-7 минути, докато станат ал денте. Отцедете и оставете настрана.
- Загрейте олиото в тигана. Добавете лука и чесъна, гответе за 3-4 минути, докато омекнат и леко се остъклят.
- Добавя се каймата и се пържи, докато се зачерви добре и вече не порозовява.
- Добавете доматена пасата, риган, босилек, сол и черен пипер. Варете на слаб огън 10 минути.
- Залейте канелоните с готовия месен сос.
- Подредете канелоните в огнеупорен съд, поръсете с моцарела.
- Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, докато сиренето стане златисто и се разтопи.
- Преди сервиране поръсете с копър.
Време за приготвяне: 30 min
Време за готвене: 25 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 220 kcal
Въглехидрати: 14 g
Протеини: 14 g
Мазнини: 12 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
