Tavuk Risotto: Tavuk bükümlü bir İtalyan klasiği

Risotto, tüm dünyada popülerlik kazanmış İtalyan mutfağının şüphesiz en ünlü yemeklerinden biridir. Malzemelerin çeşitliliği ile mükemmel uyum sağlayan kuru, kremalı pirinç, gurmelerin menüsünde kalıcı bir yere sahip bir yemektir. Tavuklu risotto, etin yumuşaklığının kremalı risotto ile mükemmel bir şekilde birleşerek inanılmaz derecede tatmin edici bir yemek oluşturduğu bu yemeğin birçok çeşidinden biridir. Mükemmel risotto yapmanın anahtarı sabır ve doğru malzeme seçimidir. Her şey pirinçle başlar - arborio, carnaroli veya vialone nano gibi özel risotto pirinci en iyisidir çünkü yapısını korurken çok fazla sıvı emme özelliğine sahiptir. İyi pişmiş pirincin dışı kremsi, ancak içi yine de biraz al dente olmalıdır. Tercihinize bağlı olarak, tavuk, mümkün olduğu kadar besin değerini korumak için kızarana kadar kızartılabilir veya buharda pişirilebilir.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 300g (10.6oz) arborio pirinci
• 2 tavuk göğsü (yaklaşık 500g, 1.1lb)
• 1L (33,8 fl oz) tavuk suyu
• 1 büyük soğan (yaklaşık 150 gr, 5,3 ons)
• 2 diş sarımsak (yaklaşık 10g, 0,35oz)
• 100ml (3,4 fl oz) beyaz şarap
• 50 gr (1,76 ons) tereyağı
• 50g (1.76oz) Parmesan peyniri
• tatmak için tuz, karabiber

Talimatlar:

1. Tavuğu yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin, ardından tuz ve karabiber ekleyin.
2. Tereyağını bir tavada ısıtın, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin, ardından soğan yarı saydam olana kadar kızartın.
3. Tavuğu ekleyin ve etin her tarafı iyice kızarana kadar kızartın.
4. Pirinci tavaya ekleyin ve pirinç taneleri yarı saydam olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın.
5. Şarabı dökün ve tüm alkol buharlaşana kadar pişirin.
6. Ardından, pirinç tüm sıvıyı emene kadar sürekli karıştırarak suyu yavaş yavaş ekleyin.
7. Pirinç kremsi ama yine de biraz al dente olana kadar 6. adımı tekrarlayın.
8. Son olarak rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.