İtalyan Mutfağının Sırlarını Keşfedin: Lezzetli Bir Frittata Tarifi
Frittata, her yemek severin kalbinde özel bir yeri hak eden bir yemektir. Hazırlanması kolay ve aynı zamanda son derece lezzetli olan İtalyan mutfağının özüdür. Sebzeli, beyaz peynirli ve cheddarlı frittata tarifimiz sadeliğe ve lezzete önem verenlere bir öneridir. Herkesi memnun edecek bir yemek yaratmak için sadece birkaç temel bileşen ve birkaç basit adım yeterlidir. Frittata, kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilecek bir yemektir. Bu kesinlikle herkese hitap edecek harika bir İtalyan yemeği. Tarifimiz, frittata hazırlama sanatında ustalaşmanıza yardımcı olacak çok sayıda ipucu ve bilgi içerir. Tercihinize göre tavada veya fırında hazırlayabilirsiniz. Hazırlama süresi sadece 20 dakikadır ve kızartma ve pişirme 15 dakika daha sürer. Tarifimizden, iştahınızı kesinlikle tatmin edecek 600 gram lezzetli bir yemek alacaksınız.
İçindekiler:
- 8 orta veya 6 büyük yumurta
- 1/3 seviye çay kaşığı tuz (0,17 oz) + bol miktarda biber
- 2 yemek kaşığı süt veya ağır krema %30 (0,68 oz)
- çay kaşığı sade tereyağı (0.17 oz)
- 2 yemek kaşığı yağ, örneğin bir kavanoz güneşte kurutulmuş domatesten (0,68 oz)
- 1 küçük soğan + frenk soğanı - yaklaşık 100 gr (3,5 ons)
- 2 diş sarımsak - yaklaşık 10 gr (0,35 ons)
- bir avuç ıspanak yaprağı - yaklaşık 50 gr (1,76 ons)
- 3 parça yağda güneşte kurutulmuş domates - yaklaşık 40 g (1,41 ons)
- 150 gr peynir - örneğin 80 gr beyaz peynir (2,82 oz) ve 70 gr çedar peyniri (2,47 oz)
- iki dal biberiye
Talimatlar:
- Bir kaseye yumurtaları kırın, tuz, karabiber ve sütü ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğan ve frenk soğanı ekleyin. Beş dakika kızartın.
- Dilimlenmiş sarımsak ekleyin. İki dakika daha kızartın.
- Ispanak ve kuru domatesleri ekleyin. İki dakika kızartın.
- Tava içeriğini yumurtalı kaseye aktarın. Karışım.
- Tereyağını bir tavada ısıtın, yumurta karışımını dökün. Beş dakika kızartın.
- Peynir parçaları ve biberiye yaprakları ile doldurun.
- Tavayı önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına aktarın. 10 dakika pişirin.
Hazırlık süresi: 20 min
Pişirme süresi: 15 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 143 kcal
Karbonhidrat: 10 g
Protein: 10 g
Yağ: 7 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.