Domates soslu köfte: Modern bir dokunuşla geleneksel lezzet
Köfte hemen hemen herkesin bildiği bir yemektir. Bunlar, çeşitli kıyma türlerinden hazırlanan, terbiyeli ve kızarana kadar fırınlanmış veya kızartılmış küçük et toplarıdır. Kendi bölgesel varyasyonları ve versiyonları ile dünyanın birçok ülkesinde popüler bir yemektir. En popüler ve evrensel versiyonlardan biri domates soslu köfte Bu yemek, geleneksel ev yemeklerinin sadeliği ve lezzetini, tercihlerinize göre herhangi bir değişikliğe izin veren çok yönlülükle birleştiriyor. Domates soslu köfteler ana yemek kadar sıcakken, sandviçlerin yanında soğuk olarak da güzel oluyor. Çocuklar ve yetişkinler arasında eşit derecede sevilen ve modası asla geçmeyen bir yemektir.
İçindekiler:
- 500 gr (17,6 oz) kıyma (ör. sığır eti, domuz eti veya karışık)
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 100g (3,5 ons) galeta unu
- tatmak için biber ve tuz
- 500g (17.6 ons) domatesli makarna
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Talimatlar:
- Soğanı ve sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın.
- Bir kapta kıyma, doğranmış soğan, sarımsak, yumurta ve galeta ununu karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.
- Ceviz büyüklüğünde küçük köfteler yapın.
- Yağı bir tavada ısıtın, ardından köfteleri her taraftan altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
- Köftelerin olduğu tavaya domates passatayı ekleyin, ısıyı en aza indirin, tavanın kapağını kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Hazırlık süresi: 15 min
Pişirme süresi: 30 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 130 kcal
Karbonhidrat: 9 g
Protein: 10 g
Yağ: 6 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.