Receita de bolinhos cetônicos

Nossa receita de bolinhos cetônicos é uma alternativa deliciosa e saudável aos bolinhos tradicionais. Em vez da tradicional massa de farinha de trigo, usamos farinha de amêndoa, rica em fibras e pobre em carboidratos. O recheio de carne picada e cebola aromática é saboroso e recheado. Cozinhe os bolinhos em água fervente com sal e sirva com um molho delicado feito de creme azedo e endro fresco. É uma proposta ideal para pessoas em dieta cetogênica que desejam saborear seu prato favorito sem abrir mão do baixo teor de carboidratos. Experimente a nossa receita de bolinhos cetônicos e aproveite o sabor e os benefícios para a saúde!

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

Bolo:

• 2 xícaras de farinha de amêndoa
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim sem adição de açúcar
• 2 ovos
• 1/4 colher de chá de sal

Enchimento:

• 300 g de carne picada (por exemplo, vaca, porco, frango)
• 1 cebola, finamente picada
• 2 dentes de alho, espremidos na prensa
• 1 colher de sopa de manteiga ou gordura de coco
• Sal e pimenta a gosto
• Especiarias selecionadas (por exemplo, orégano, manjericão, páprica defumada) opcionais

Molho:

• 1/2 xícara de creme de leite ou iogurte grego grosso
• 1 colher de sopa de endro picado
• Sal e pimenta a gosto
• Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, a manteiga de amendoim, os ovos e o sal até combinar. Você pode usar um misturador ou amassar a massa à mão.

Instruções:

1. Divida a massa em duas partes e abra cada parte formando um bolo fino sobre uma superfície polvilhada com farinha.
2. Aqueça a manteiga ou a gordura de coco em uma panela, acrescente a cebola picada e o alho e refogue até ficar macio e levemente dourado. Adicione a carne picada e frite até ficar pronto. Tempere com sal, pimenta e especiarias selecionadas conforme desejado. Mexa até que os ingredientes se combinem. Retire a panela do fogo e deixe o recheio esfriar.
3. Prepare uma panela com água fervente com sal. Sobre um dos bolos, coloque colheradas do recheio, deixando um pouco de espaço entre elas. Cubra com o segundo pedaço de massa e pressione suavemente para fechar os bolinhos. Você pode usar um garfo para fazer padrões nas bordas.
4. Coloque os bolinhos na água fervente e cozinhe por cerca de 5-7 minutos até que subam à superfície. Você pode cozinhá-los em vários lotes para não sobrecarregar a panela.
5. Enquanto isso, prepare o molho misturando creme de leite ou iogurte grego com endro picado. Tempere com sal e pimenta, conforme desejado.
6. Quando os bolinhos estiverem prontos, escorra-os e sirva quente, regado com o molho e decorado com mais endro picado.
7. Agora você pode desfrutar de bolinhos saborosos e ceto! Tenha em mente que esta é apenas uma das muitas opções que a dieta cetogênica tem a oferecer, então sinta-se à vontade para experimentar diferentes recheios como queijo, espinafre e cogumelos para uma variedade de sabores. Desfrute de sua refeição!

Resumo:

Nossa receita de bolinhos cetônicos é uma alternativa deliciosa e saudável aos bolinhos tradicionais. Em vez da tradicional massa de farinha de trigo, usamos farinha de amêndoa, rica em fibras e pobre em carboidratos. O recheio de carne picada e cebola aromática é saboroso e recheado. Cozinhe os bolinhos em água fervente com sal e sirva com um molho delicado feito de creme azedo e endro fresco. É uma proposta ideal para pessoas em dieta cetogênica que desejam saborear seu prato favorito sem abrir mão do baixo teor de carboidratos. Experimente a nossa receita de bolinhos cetônicos e aproveite o sabor e os benefícios para a saúde!

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.