Receita Keto Burrito
Este delicioso e saudável keto Burrito é a escolha perfeita para pessoas em dieta cetogênica. Em vez das tortilhas tradicionais, usamos grandes folhas de alface ou panquecas de ovo sem glúten como embalagens. São recheados com carne picada frita, vegetais aromáticos e especiarias ligeiramente picantes. A adição de guacamole fresco e um pouco de creme cremoso confere-lhes um sabor e uma textura únicos. Este prato saudável é fácil de preparar e faz um ótimo almoço ou jantar saudável. Aprecie o sabor de um autêntico burrito sem sacrificar os benefícios de uma dieta cetogênica!
Ingredientes:
- Folhas grandes de alface ou panquecas de ovo sem glúten (você pode encontrá-las em lojas de produtos naturais ou fazer a sua própria)
- 200g de carne moída (vaca, peru, frango ou porco)
- 1 cebola, em cubos
- 1 pimentão, cortado em tiras
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- Guacamole (abacate, suco de limão, cebola picada, sal e pimenta)
- Creme
- Coentro ou salsinha picados (opcional)
Instruções:
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande e acrescente a cebola, o pimentão e o alho. Frite-os em fogo médio por alguns minutos até que fiquem macios.
- Adicione a carne picada à panela e continue fritando até dourar bem. Adicione o cominho, a páprica em pó, o sal e a pimenta, misture bem para que os temperos fiquem bem distribuídos.
- Cozinhe a mistura de carne e vegetais por cerca de 10 a 15 minutos até que a carne esteja totalmente cozida. Transfira tudo para um prato e reserve um pouco para esfriar.
- Se estiver usando folhas de alface como embrulho, lave-as e seque-as. Se você tiver panquecas de ovo sem glúten, faça-as de acordo com as instruções da embalagem.
- Espalhe uma camada de carne picada e legumes em cada folha de alface ou pão achatado. Adicione guacamole e um pouco de creme.
- Polvilhe com coentro picado ou salsa (opcional).
- Enrole o burrito, tentando enrolar bem para que os ingredientes não caiam.
- Desfrute de sua refeição!
Resumo
Este delicioso e saudável keto Burrito é a escolha perfeita para pessoas em dieta cetogênica. Em vez das tortilhas tradicionais, usamos grandes folhas de alface ou panquecas de ovo sem glúten como embalagens. São recheados com carne picada frita, vegetais aromáticos e especiarias ligeiramente picantes. A adição de guacamole fresco e um pouco de creme cremoso confere-lhes um sabor e uma textura únicos. Este prato saudável é fácil de preparar e faz um ótimo almoço ou jantar saudável. Aprecie o sabor de um autêntico burrito sem sacrificar os benefícios de uma dieta cetogênica!
Tempo de preparação: 15 min
Tempo de cozimento: 20 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 943 kcal
Carboidratos: 60 g
Proteínas: 52 g
Gorduras: 55 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.
