Keto Ramen-recept

Keto Ramen is een gezonde en koolhydraatarme versie van een klassiek Japans gerecht. Met dit recept kunt u genieten van de smaak van aromatische bouillon en sappig vlees terwijl u compatibel blijft met het ketogene dieet. De diep gearomatiseerde groentebouillon is verrijkt met knoflook en gember, die het een onderscheidend karakter geven. Shirataki-noedels, koolhydraatarm, vervangen traditionele noedels. U kunt uw favoriete ingrediënten toevoegen, zoals gekookte kip, worst, hardgekookt ei, spinazie en lente-uitjes om extra smaak en textuur toe te voegen. Deze keto Ramen is een gezond gerecht waarmee je kunt genieten van de heerlijke Japanse smaak terwijl je trouw blijft aan je visie op gezond eten.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

Voor de bouillon:

• 1 liter groentebouillon (zonder toegevoegde suikers)
• 2 eetlepels sojasaus zonder suiker
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 plakjes gember
• 1 theelepel sesamolie

Voor de rest van het gerecht:

• 200 g Shirataki-noedels (konjac-noedels)
• 100 g gekookte kip of gerookt vlees (optioneel)
• 1 ei, hardgekookt en in tweeën gesneden
• 50 g spinazie of andere favoriete bladgroente
• 2 plakjes worst, dun gesneden (optioneel)
• 2 plakjes nori, in reepjes gesneden (optioneel)
• Zout en peper naar smaak
• Gesnipperde lente-ui voor decoratie

Instructies:

1. Verhit de sesamolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg knoflook en gember toe, bak ongeveer een minuut tot geurig.
2. Schenk de groentebouillon in de pan en breng aan de kook. Voeg sojasaus toe en zet het vuur lager. Laat de bouillon ongeveer 15-20 minuten sudderen zodat de smaken kunnen versmelten.
3. Bereid ondertussen de Shirataki noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Het vereist meestal spoelen in water en vervolgens een paar minuten koken. Giet af en zet opzij.
4. Als je kip of gerookt vlees gebruikt, voeg het dan toe aan de bouillon en laat het een paar minuten koken tot het goed doorgewarmd is.
5. Voeg de spinazie of andere bladgroenten toe aan de bouillon en kook ongeveer 2-3 minuten tot ze geslonken zijn.
6. Breng de bouillon op smaak met zout en peper.
7. Kook in een andere pan het ei hard, koel het af onder koud water, pel het en snijd het doormidden.
8. Schep Shirataki-noedels in kommen. Giet bouillon met vlees en groenten in kommen en verdeel gelijkmatig.
9. Voeg stukjes ei, plakjes worst en norireepjes toe.
10. Bestrooi het gerecht met fijngesneden lente-ui.
11. Je keto Ramen is klaar om geserveerd te worden! U kunt dit recept aanpassen door ingrediënten toe te voegen of te verwijderen, afhankelijk van uw smaakvoorkeuren. Eet smakelijk!

Samenvatting

Keto Ramen is een gezonde en koolhydraatarme versie van een klassiek Japans gerecht. Met dit recept kunt u genieten van de smaak van aromatische bouillon en sappig vlees terwijl u compatibel blijft met het ketogene dieet. De diep gearomatiseerde groentebouillon is verrijkt met knoflook en gember, die het een onderscheidend karakter geven. Shirataki-noedels, koolhydraatarm, vervangen traditionele noedels. U kunt uw favoriete ingrediënten toevoegen, zoals gekookte kip, worst, hardgekookt ei, spinazie en lente-uitjes om extra smaak en textuur toe te voegen. Deze keto Ramen is een gezond gerecht waarmee je kunt genieten van de heerlijke Japanse smaak terwijl je trouw blijft aan je visie op gezond eten.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.