Keto Pizza Recept - Hoe maak je heerlijke pizza zonder af te wijken van je dieet
Als je een keto-dieet volgt, is het moeilijk om voedsel te vinden dat je lekker vindt zonder je dagelijkse koolhydraattelling te overschrijden. Gelukkig kun je met dit Keto-pizzarecept je favoriete eten induiken zonder je voortgang op te offeren.
Ingrediënten:
- 1 1/2 kopjes geraspte mozzarellakaas
- 3/4 kopje amandelmeel
- 2 eetlepels roomkaas
- 1 ei
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel uienpoeder
- 1/4 kopje tomatensaus
- 1/4 kopje pepperoni plakjes
- 1/4 kop gesneden zwarte olijven
- 1/4 kopje paprika plakjes
- 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel verse basilicum, gehakt
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 220°C.
- Combineer de geraspte mozzarella en roomkaas in een magnetronbestendige kom. Magnetron gedurende 1 minuut, meng dan tot een gladde massa.
- Voeg het amandelmeel, ei, zout, knoflookpoeder en uienpoeder toe aan het kaasmengsel. Roer tot er een deeg ontstaat.
- Leg het deeg op een vel bakpapier en leg er een tweede vel overheen. Rol het deeg met een deegroller uit tot een dunne laag.
- Verwijder de bovenste laag bakpapier en schuif het deeg op de bakplaat.
- Bak de cake 8-10 minuten tot hij langs de randen bruin begint te worden.
- Haal de cake uit de oven en bedek met de tomatensaus, pepperoni, zwarte olijven, paprika en Parmezaanse kaas.
- Bak nog eens 5-7 minuten tot de kaas gesmolten is en borrelt.
- Garneer de pizza voor het serveren met verse basilicum.
En daar heb je het! Heerlijke keto-pizza waar je op elk moment van kunt genieten zonder je zorgen te maken over koolhydraten. Dit recept is niet alleen koolhydraatarm, het is ook glutenvrij en vol gezonde vetten, waardoor het een uitstekende keuze is voor iedereen die een keto-dieet volgt.
Dus de volgende keer dat je zin hebt in pizza, probeer dan dit Keto-pizzarecept. Je smaakpapillen (en je taille) zullen je dankbaar zijn!
Bereidingstijd: 30 min
Kooktijd: 15 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 267 kcal
Koolhydraten: 30 g
Eiwit: 12 g
Vet: 11 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.