Kejk tal-ħmira biż-żerriegħa tal-peprin - Togħma tat-tradizzjoni u s-sħana tad-dar
L-għaġina tal-ħmira biż-żerriegħa tal-peprin hija ikona vera tal-kċina Pollakka. Huwa għandu l-popolarità tiegħu mhux biss għat-togħma mhux tas-soltu tiegħu, iżda wkoll għas-sempliċità tal-preparazzjoni tiegħu. Għaġina ħelwa u fluffy, b'ħjiel delikat ta' ħmira, flimkien mat-togħma intensa taż-żerriegħa tal-peprin - din hija kompożizzjoni li tattira bit-togħma u r-riħa tagħha. Iż-żrieragħ tal-peprin, għalkemm modesti u li ma jidhrux, jaħbu splużjoni reali ta' togħma. . In-nota intensa, kemmxejn morra tagħha taqbel perfettament mad-delikatezza tal-għaġina tal-ħmira, u toħloq armonija li tissodisfa l-palatti tal-gourmets l-aktar impenjattivi. Iż-żerriegħa tal-peprin, bħala sors għani ta 'kalċju, ħadid u fibra, iżid mhux biss togħma ma' dan il-kejk, iżda wkoll valur nutrittiv. L-għaġina tal-ħmira biż-żerriegħa tal-peprin hija wkoll sentiment u ritorn għat-togħmiet tat-tfulija. Tixbah il-ħami tad-dar, meta l-kċina kienet mimlija bir-riħa ta 'għaġina moħmija friska, u skutella ta' żerriegħa tal-peprin kienet qed tistenna fuq il-mejda. Dan il-kejk mhuwiex biss togħma, iżda wkoll sensazzjoni ta 'sħana, qrubija u kumdità tad-dar.
Ingredjenti:
- 500g (1.1 lbs ) dqiq tal-qamħ
- 50g (1.7oz) ħmira friska
- 100g (3.5oz) zokkor
- 2 bajd
- 250 ml (1 tazza ) ħalib
- 80g (2.8oz) butir
- 300g (10.6oz) żerriegħa tal-peprin
- Niskata melħ
Istruzzjonijiet:
- Dewweb il-ħmira fil-ħalib sħun bi zokkor miżjud. Ħalli għal ftit minuti.
- Poġġi d-dqiq fi skutella, żid niskata melħ, bajd, butir u soluzzjoni tal-ħmira. Ħallat l-ingredjenti u mbagħad għaġna l-għaġina.
- Ħalli l-għaġina f'post sħun għal madwar 1.5 siegħa, sakemm tirdoppja fid-daqs.
- Sadanittant, ipprepara l-mili. Ferra l-ilma jagħli fuq iż-żerriegħa tal-peprin u ħalli għal ftit minuti, imbagħad ixxotta u itħan.
- Irrombla l-għaġina f'forma ta' rettangolu, ferrex il-mili fuqha u irromblaha.
- Aħmi f’forn imsaħħan minn qabel 180°C (356°F) għal madwar 45 minuta sakemm l-għaġina tkun dehbija.
Ħin ta' priparazzjoni: 2 h
Ħin tal-kukkjar: 45 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 320 kcal
Karbohidrati: 36 g
Proteini: 35 g
Xorb: 4 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.
