Faworki: It-togħma tradizzjonali tal-karnival
Faworki, magħrufa wkoll bħala chrust, hija deżerta tradizzjonali Pollakka, li hija assoċjata primarjament mal-perjodu tal-karnival u Shrovetide. Din hija t-togħma tat-tfulija għal ħafna Pollakki, li teħodna lura fiż-żmien għall-kċina tan-nanniet u tan-bużnanniet tagħna. Faworki huwa l-kwintessenza tal-ħami fid-dar - modest, iżda eċċezzjonalment fit-togħma u aromatiku. Għalkemm l-ingredjenti għall-faworki huma sempliċi u faċilment disponibbli, il-preparazzjoni tagħhom teħtieġ ċerta preċiżjoni u esperjenza. L-għaġina għandha tkun irqaq biżżejjed, u l-qali sakemm id-deheb jeħtieġ kontroll kostanti. Iżda dan kollu huwa sforz żgħir meta mqabbel mal-premju, li huwa t-togħma ta 'faworki moqli friski imbexxex bi zokkor trab Faworki huma popolari mhux biss fil-Polonja. Huma magħrufa taħt diversi ismijiet f'ħafna pajjiżi tal-Ewropa Ċentrali u tal-Lvant. Madankollu, kullimkien huma jżommu l-forma karatteristika tagħhom u tqarmeċ. Żgur ta’ min jipprova idek biex taħmi dawn il-cookies delizzjużi fid-dar.
Ingredjenti:
- 500g (17.6oz) dqiq tal-qamħ
- 50g (1.8oz) zokkor trab
- 1 kuċċarina melħ
- 5 isfra
- 50ml (1.7 fl oz) ta 'spirtu
- 200ml (6.8 fl oz) krema tqila
- 1 l (33.8 fl oz) żejt tat-tisjir
- zokkor trab għat-tbexxix
Istruzzjonijiet:
- Għarbel id-dqiq fuq bord tal-għaġina, żid zokkor trab u melħ. Ħallat kollox flimkien.
- Żid l-isfar tal-bajd, l-alkoħol u l-krema mal-ingredjenti niexfa. Knead l-għaġina sakemm tkun lixxa u elastika.
- Aqsam l-għaġina f'diversi partijiet. Irrombla kull porzjon f'kejk irqiq, imbagħad maqtugħ fi strixxi ta' madwar 2 ċm wiesgħa. Agħmel qatgħa f'kull strixxa u ħajt it-tarf tal-istrixxa minnha, u toħloq forma karatteristika ta 'faworki.
- Aqli l-faworki f'żejt jaħraq sakemm ikun dehbi. Wara l-qali, ixxotta fuq xugaman tal-karti biex teħles mix-xaħam żejjed.
- Fl-aħħar, ferrex zokkor trab u servi sħun.
Ħin ta' priparazzjoni: 1 h
Ħin tal-kukkjar: 30 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 420 kcal
Karbohidrati: 35 g
Proteini: 7 g
Xorb: 28 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.
