Tart tal-għaġina shortcrust
It-tart tal-għaġina shortcrust hija klassika reali li taħdem għal kull okkażjoni. Kemm f'festa eleganti kif ukoll fil-menu ta 'kuljum, in-nisġa delikata u t-togħma universali tagħha jekk jogħġbok kull palat. Is-sigriet jinsab fis-sempliċità tagħha - tarta b'għaġina shortcrust hija varjazzjoni fuq it-tarte tatin Franċiża , li saret famuża bħala deżerta 'oppost'. Tradizzjonalment, il-frott (ġeneralment tuffieħ) jitqiegħed fil-qiegħ tal-moffa u l-għaġina fuq nett. Wara l-ħami u t-tkessiħ, it-tart tinqaleb biex il-frott ikun fuq nett. Imma x'jagħmel shortcake tart daqshekk speċjali? Il-fatt li nistgħu nimmodifikawh u naddattawh għall-bżonnijiet tagħna stess. Nistgħu nimlewh bi frott staġjonali, krema, ċikkulata, ġobon, u anke ħaxix u laħam, u noħolqu verżjonijiet ħelwin jew melħin. L-element ewlieni huwa l-għaġina shortcrust - delikata, kemmxejn frak u ideali bħala bażi għal kull tip ta 'mili. Il-bażi hija ovvjament għaġina shortcrust, li, għalkemm sempliċi biex tagħmel, teħtieġ ċerta preċiżjoni. Huwa importanti li l-ingredjenti jkunu kesħin u li l-għaġina tkun magħġuna malajr - dan jiżgura li tkun iqarmeċ u delikata.
Ingredjenti:
- 250g (8.8oz) dqiq tal-qamħ
- 150g (5.3oz) butir
- 2 isfar
- 70g (2.5oz) zokkor trab
- Niskata melħ
- Il-qoxra ta '1 lumi
Istruzzjonijiet:
- L-ingredjenti kollha għandhom ikunu kesħin. Għarbel id-dqiq fuq il-bord, żid il-butir maqtugħ f’biċċiet żgħar. Malajr għaġna l-għaġina billi żżid il-bqija tal-ingredjenti.
- Ifforma ballun mill-għaġina, gebbeb f’cling film u poġġi fil-friġġ għal madwar 30 minuta.
- Wara dan iż-żmien, irrombla l-għaġina għal ħxuna ta’ madwar 3 mm u inforra l-landa tart magħha.
- Prick l-għaġina b'furketta, għatti b'karta tal-ħami, li fuqha poġġi, pereżempju, fażola niexfa (sabiex l-għaġina ma togħlax waqt il-ħami).
- Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 200°C (392°F) għal madwar 15-il minuta. Imbagħad neħħi l-piżijiet u l-karta u aħmi għal 5 minuti oħra.
- Wara li tkessaħ, l-għaġina shortcrust hija lesta għall-użu - tista 'timla bl-ingredjenti favoriti tiegħek.
Ħin ta' priparazzjoni: 1 h
Ħin tal-kukkjar: 20 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 266 kcal
Karbohidrati: 32 g
Proteini: 3 g
Xorb: 14 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.
