Burkānu un ābolu zupa – kārdinoša salduma garša

Viena no lielākajām virtuves priekšrocībām ir tās neierobežotā iespēja eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļām un garšām. Burkānu un ābolu zupas recepte ir lielisks piemērs tam, kā vienkāršāko sastāvdaļu apvienošana var dot pārsteidzoši gardus rezultātus. Šis siltais, maigais, nedaudz saldais un nedaudz pikants buljons ir īsta delikatese ikvienam, kas vēlas papildināt savu gatavošanu. Viens no šīs zupas pievilcīgākajiem aspektiem ir tās dziļā, sarežģītā garša. Burkāni, kas pazīstami ar savu saldumu, šeit tiek apvienoti ar viegli skābiem āboliem, radot unikālu kulinārijas pieredzi. Tas viss ir smalki pasvītrots ar ingvera nokrāsu, kas zupai piešķir mazliet pikantuma. Šī zupa ir dārzeņu un augļu dabīgā salduma kombinācija ar pikantu noti — kaut kas tāds, kas noteikti iepriecinās ikvienu aukslēju. Tagad, kad zinām, kādas garšas mūs sagaida šajā zupā, pāriesim pie sastāvdaļām.

Burkānu un ābolu zupa – kārdinoša salduma garša
Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Sastāvdaļas:

  • 500 g (1,1 mārciņas ) burkānu
  • 2 vidēji āboli
  • 1 mazs sīpols
  • 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
  • 1 litrs dārzeņu buljona
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • Olīveļļa cepšanai

Instrukcijas:

  1. Burkānus un ābolus nomizo, pēc tam sagriež mazos gabaliņos.
  2. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
  3. Pannā uzkarsē olīveļļu, tad pievieno sasmalcinātu sīpolu. Cep, līdz tas kļūst stiklveida.
  4. Sīpoliem pievieno burkānus, ābolus un ingveru. Cep apmēram 5 minūtes.
  5. Pārliek katlā dārzeņus un augļus, pievieno dārzeņu buljonu. Vāra uz vidējas uguns apmēram 20 minūtes, līdz burkāni ir mīksti.
  6. Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, sablenderē zupu līdz gludai. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem.
  7. Pasniedziet zupu siltu, dekorētu ar dažiem pilieniem olīveļļas vai svaigiem garšaugiem.

Sagatavošanas laiks: 15 min

Gatavošanas laiks: 25 min

Makroelementi uz 100 gramiem

Kalorijas: 31.8 kcal

Ogļhidrāti: 3.7 g

Olbuļi: 2 g

Tauki: 1 g

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.

Picture of me as ballerina and aerial artist