Krupnik: tradicionālā poļu recepte sildošai zupai

Krupnik ir viena no atpazīstamākajām un iecienītākajām zupām poļu virtuvē. Šī tradicionālā zupa ar dziļu garšu un bagātīgu aromātu ir neatņemama poļu galda sastāvdaļa, īpaši aukstajos mēnešos. Krupņiks ir zupa, kas apvieno pagatavošanas vienkāršību ar garšas bagātību. Mūsu piedāvātā krupnika recepte ir vienkārša un pārbaudīta. Zupa sanāk garda, sātīga un lieliski piemērota bērniem. Tā ir arī lieliska zupa pret saaukstēšanos, pateicoties tā sildošajām īpašībām. Krupnika pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas ir lētas un viegli pieejamas, tāpēc tas ir ideāls ēdiens jebkuram budžetam. Krupnik ir zupa, kurai ir daudz variantu. To var pagatavot ar mājputnu gaļu, cūkgaļu un pat liellopu gaļu. Savā receptē mēs koncentrēsimies uz variantu ar vistas gaļu, taču atcerieties, ka recepti vienmēr varat pielāgot savām vēlmēm.

Krupnik: tradicionālā poļu recepte sildošai zupai
Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Sastāvdaļas:

  • apmēram 800 g mājputnu gaļas, piemēram, divas lielas vistas kājas (28,2 unces)
  • 6 ēdamkarotes miežu putraimu, piemēram, lauku mājas - 80 g (2,8 unces)
  • 500 g kartupeļu - 4-5 gabali (17,6 unces)
  • 1 vidējs burkāns - apmēram 160 g (5,6 unces)
  • 1 mazāka pētersīļu sakne - apmēram 100 g (3,5 unces)
  • 1 mazs sīpols vai puravu gabals - 80 g (2,8 unces)
  • 2 litri ūdens (67,6 fl unces)
  • divas ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu un diļļu
  • garšvielas: plakana tējkarote sāls; 1/3 plakanas tējkarotes piparu; lauru lapa; 2 smaržīgo piparu graudi; šķipsniņa kurkumas

Instrukcijas:

  1. Gaļu aplej ar diviem litriem ūdens. Pievienojiet lauru lapu, divus zaļuma graudus un nelielu sīpolu vai purava gabaliņu.
  2. Vāra uz lēnas uguns stundu.
  3. Pa to laiku sagatavojiet dārzeņus. Nomizo un sagriež kubiņos kartupeļus, burkānus un pētersīļus.
  4. Pēc stundas vārīšanas no zupas izņem gaļu un sīpolus. Novietojiet gaļu malā, lai nedaudz atdziest, pēc tam izņemiet pašu gaļu un ievietojiet to atpakaļ katlā ar buljonu.
  5. Katlā pievieno sasmalcinātus dārzeņus un putraimus. Pievienojiet arī sāli un piparus.
  6. Vāra zupu zem vāka 30 minūtes.
  7. Pēc šī laika pievienojiet šķipsniņu kurkumas un divas ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu diļļu. Pagatavojiet vēl 5 minūtes. Pārbaudiet garšu un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls.

Sagatavošanas laiks: 30 min

Gatavošanas laiks: 1 h40 min

Makroelementi uz 100 gramiem

Kalorijas: 39.9 kcal

Ogļhidrāti: 7.3 g

Olbuļi: 2 g

Tauki: 0.3 g

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.

Picture of me as ballerina and aerial artist