Keto Ramen recepte
Keto Ramen ir veselīga un zemu ogļhidrātu saturoša klasiska japāņu ēdiena versija. Šī recepte ļaus izbaudīt aromātiskā buljona un sulīgas gaļas garšu, vienlaikus saglabājot saderību ar ketogēno diētu. Dziļi aromatizētais dārzeņu buljons ir bagātināts ar ķiplokiem un ingveru, kas piešķir tam atšķirīgu raksturu. Shirataki nūdeles ar zemu ogļhidrātu saturu aizstāj tradicionālās nūdeles. Varat pievienot savas iecienītākās sastāvdaļas, piemēram, vārītu vistu, desu, cieti vārītu olu, spinātus un pavasara sīpolus, lai pievienotu papildu garšu un tekstūru. Šis keto Ramen ir veselīgs ēdiens, kas ļaus izbaudīt japāņu garšu, vienlaikus saglabājot savu redzējumu par veselīgu pārtiku.
Sastāvdaļas:
Buljonam:
- 1 litrs dārzeņu buljona (bez pievienotā cukura)
- 2 ēdamkarotes sojas mērces bez cukura
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 2 ingvera šķēles
- 1 tējkarote sezama eļļas
Pārējam ēdienam:
- 200 g Shirataki nūdeles (konjac nūdeles)
- 100 g vārītas vistas vai kūpinātas gaļas (pēc izvēles)
- 1 ola, cieti novārīta un pārgriezta uz pusēm
- 50 g spinātu vai citu iecienītu lapu dārzeņu
- 2 desas šķēles, plānās šķēlēs (pēc izvēles)
- 2 nori šķēles, sagrieztas sloksnēs (pēc izvēles)
- Sāls un pipari pēc garšas
- Sasmalcinātu pavasara sīpolu dekorēšanai
Instrukcijas:
- Sildiet sezama eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievieno ķiplokus un ingveru, apcep apmēram minūti, līdz kļūst smaržīgs.
- Katlā ielej dārzeņu buljonu un uzvāra. Pievienojiet sojas mērci un samaziniet uguni. Vāra buljonu apmēram 15-20 minūtes, lai garšas saplūst.
- Pa to laiku gatavo Shirataki nūdeles saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Parasti tas ir jānoskalo ūdenī un pēc tam jāvāra dažas minūtes. Nokāš un noliek malā.
- Ja izmantojat vistu vai kūpinātu gaļu, pievienojiet to buljonam un vāriet dažas minūtes, līdz tā ir uzkarsēta.
- Pievienojiet buljonam spinātus vai citus lapu zaļumus un vāriet apmēram 2-3 minūtes, līdz tie ir savīti.
- Garšojiet buljonu ar sāli un pipariem pēc savas gaumes.
- Citā katlā cieti uzvāra olu, atdzesē zem auksta ūdens, nomizo un pārgriež uz pusēm.
- Bļodiņās liek karoti Shirataki nūdeles. Bļodiņās lej buljonu ar gaļu un dārzeņiem, vienmērīgi sadalot.
- Virsū liek olu gabaliņus, desas šķēles un nori strēmeles.
- Trauku pārkaisa ar sasmalcinātu pavasara sīpolu.
- Jūsu keto Ramen ir gatavs pasniegšanai! Varat pielāgot šo recepti, pievienojot vai noņemot sastāvdaļas atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Labu apetīti!
Kopsavilkums
Keto Ramen ir veselīga un zemu ogļhidrātu saturoša klasiska japāņu ēdiena versija. Šī recepte ļaus izbaudīt aromātiskā buljona un sulīgas gaļas garšu, vienlaikus saglabājot saderību ar ketogēno diētu. Dziļi aromatizētais dārzeņu buljons ir bagātināts ar ķiplokiem un ingveru, kas piešķir tam atšķirīgu raksturu. Shirataki nūdeles ar zemu ogļhidrātu saturu aizstāj tradicionālās nūdeles. Varat pievienot savas iecienītākās sastāvdaļas, piemēram, vārītu vistu, desu, cieti vārītu olu, spinātus un pavasara sīpolus, lai pievienotu papildu garšu un tekstūru. Šis keto Ramen ir veselīgs ēdiens, kas ļaus izbaudīt japāņu garšu, vienlaikus saglabājot savu redzējumu par veselīgu pārtiku.
Sagatavošanas laiks:
Gatavošanas laiks:
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 330 kcal
Ogļhidrāti: 34 g
Olbuļi: 8 g
Tauki: 18 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.
