Zuppa di zucca: La soluzione perfetta per una serata autunnale

La zuppa di zucca è un classico dal gusto e dal profumo unici. Questa zuppa piccante, dal succoso colore arancione, non solo riscalda nelle fredde serate autunnali, ma fornisce anche preziose sostanze nutritive, come la vitamina A, C e fibre alimentari. La zuppa di zucca è uno dei piatti che permette di sfruttare appieno la zucca: dalla polpa, ai semi, alla buccia. Questa ricetta è semplice, veloce e incredibilmente gustosa, il risultato è una zuppa cremosa che soddisferà ogni palato. Anche se non sei un fan della zucca, questa zuppa potrebbe convincerti.<d8x2>La zuppa di zucca è un piatto che possiamo facilmente adattare alle nostre preferenze. Potete aggiungere più spezie per un sapore più intenso, oppure ridurne la quantità se preferite una versione più delicata. Questa zuppa è anche un'aggiunta perfetta a qualsiasi cena: il suo gusto ricco si sposa perfettamente con pane croccante o crostini di pane.

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I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

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Ingredienti:

• 1 zucca Hokkaido media (circa 1,5 kg o 3,3 libbre)
• 1 cipolla grande (circa 150 go 5,3 once)
• 2 spicchi d'aglio
• 1 litro (1,05 quarti) di brodo vegetale
• 200 ml (6,76 fl oz) panna 18%
• 2 cucchiai di olio vegetale
• Sale a piacere
• Pepe a piacere
• 1 cucchiaino di noce moscata macinata

Istruzioni:

1. Lavate la zucca, tagliatela a metà e poi privatela dei semi e delle fibre. Tagliare la zucca a pezzetti.
2. Sbucciare la cipolla e l'aglio, quindi tritarli finemente.
3. Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, soffriggere fino a quando diventano vitrei.
4. Aggiungere la zucca tritata nella pentola, mescolare e friggere per circa 5 minuti.
5. Aggiungere nella pentola il brodo vegetale. Coprite la pentola e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti fino a quando la zucca sarà morbida.
6. Una volta che la zucca sarà morbida, utilizzare un frullatore per frullare la zuppa fino ad ottenere una consistenza omogenea.
7. Versare la panna nella zuppa, quindi aggiungere sale, pepe e noce moscata a piacere. Mescolare bene.
8. Cuocere la zuppa ancora per qualche minuto finché non sarà ben riscaldata.

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.