Pasta con salsa de nata: un clásico de la cocina que nunca aburre

La pasta con salsa de nata es un verdadero clásico que goza de una popularidad constante en todo el mundo. Este plato es la esencia de la comida reconfortante: simple, satisfactorio y lleno de sabor. Además, la pasta con salsa de nata es una de esas recetas extremadamente sencillas de preparar, pero que siempre produce resultados espectaculares y sabrosos. La pasta combinada con una cremosa salsa de nata crea un plato ligero y abundante. Es una excelente opción para una cena rápida y sencilla cuando anhelas algo que sea fácil de preparar pero que al mismo tiempo sepa que tomó mucho más esfuerzo. Ya sea que sea un cocinero novato o un chef experimentado, esta receta seguramente le dará en el clavo.

Pasta con salsa de nata: un clásico de la cocina que nunca aburre
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Ingredientes:

  • 200 g (7 oz) de fideos espagueti
  • 1 taza (8,5 onzas líquidas) de crema al 30 %
  • 2 dientes de ajo (unos 10 g/0,35 oz)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta para probar
  • Opcional: hierbas frescas (por ejemplo, albahaca o perejil) para decorar

Instrucciones:

  1. Hierva agua en una olla grande, agregue mucha sal y luego agregue la pasta. Cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
  2. Mientras tanto, pelar y picar el ajo. Caliente la mantequilla en una sartén, luego agregue el ajo y fría hasta que esté fragante.
  3. Agregue la crema al ajo, reduzca el fuego y cocine hasta que la salsa comience a espesar. Añadir sal y pimienta al gusto.
  4. Escurra la pasta pero conserve unas cucharadas del agua de la pasta. Agregue la pasta a la salsa de crema y mezcle bien, agregando un poco del agua de la pasta si la salsa es demasiado espesa.
  5. Sirva la pasta espolvoreada con hierbas frescas.

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 15 min

Macro nutrientes por 100 gramos

Calorías: 130.08 kcal

Carbohidratos: 13.07 g

Proteínas: 7.93 g

Grasas: 5.12 g

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.

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