receta de masa de pizza

Masa de pizza casera: flexible, crujiente y perfecta en el horno. ¿Sueñas con una deliciosa pizza casera con una masa crujiente? Nuestra receta de masa de pizza casera te permitirá crear una masa elástica, crujiente y que sube perfectamente en el horno. ¡Crea tu propia pizza favorita en casa! La masa de pizza casera es la manera perfecta de disfrutar tus sabores favoritos en tu propia casa. Nuestra receta le permite obtener una masa elástica que se vuelve crujiente por fuera mientras se hornea, mientras que queda suave y tierna por dentro. También puedes ajustar el grosor de la masa según tus preferencias. Preparar masa de pizza casera es simple y satisfactorio. Simplemente combine los ingredientes, amase la masa y luego déle tiempo para que suba. Cuando la masa esté lista, puedes cubrirla con tus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, queso, verduras y carne, para crear combinaciones de sabores únicas. Prueba nuestra receta de masa de pizza casera y crea tu propia pizza favorita en casa. ¡Disfruta del crujiente sabor y aroma de la pizza recién horneada que seguro complacerá tu paladar!

receta de masa de pizza
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Ingredientes:

  • 400 g (14 oz) de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 7 g (0,25 oz) de levadura seca
  • 250 ml (8,5 oz) de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Mezclar la harina, la sal y el azúcar en un bol.
  2. En otro recipiente, disuelva la levadura en el agua tibia y déjela reposar unos minutos hasta que la levadura comience a activarse.
  3. Agregue aceite de oliva a la solución de levadura.
  4. Vierta lentamente la solución de levadura en el tazón de ingredientes secos.
  5. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica. Si está demasiado pegajoso, agregue un poco de harina.
  6. Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase durante unos minutos hasta que quede suave.
  7. Colocar la masa en un bol, tapar con un paño y dejar leudar durante una hora aproximadamente hasta que doble su tamaño.
  8. Después de leudar, extienda la masa en forma de pizza con el grosor que prefiera.
  9. Cubra con sus ingredientes favoritos y hornee en un horno precalentado a 220°C (428°F) durante unos 12-15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.

Resumen

La masa de pizza casera es la base para un festín italiano exitoso en su propia casa. Esta sencilla receta te permitirá crear una masa crocante y aromática que es la base perfecta para tus ingredientes favoritos. Puede ajustar el grosor y la forma de la masa según sus preferencias para crear la pizza perfecta. Un paso importante en la preparación de la masa es la activación de la levadura. Disolverlos en agua tibia y dejarlos reposar durante unos minutos les permitirá trabajar y desencadenar el proceso de fermentación. La adición de aceite de oliva le da a la masa un sabor y una ligereza únicos. Al amasar la masa, es importante verter gradualmente la solución de levadura en los ingredientes secos. Amasar con cuidado dará como resultado una masa suave y elástica que será fácil de extender. Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco de harina. Después de que la masa haya subido, puedes extenderla en forma de pizza y agregar tus ingredientes favoritos. Calentar el horno a la temperatura adecuada y hornear durante varios minutos te dará una textura crujiente y bordes dorados. La masa de pizza preparada es perfecta para servir en cenas familiares, fiestas con amigos o para una noche de cine en casa. Su sabor y aroma caseros seguramente deleitarán a sus invitados. Esperamos que esta receta de masa de pizza se convierta en su base para experimentar con varios ingredientes y crear sus propias combinaciones únicas de sabores. ¡Disfruta de la mejor cocina italiana en tu propia casa! ¡Buu apetito!

Tiempo de preparación: 1 h20 min

Tiempo de cocción: 15 min

Macro nutrientes por 100 gramos

Calorías: 328 kcal

Carbohidratos: 63.4 g

Proteínas: 7.7 g

Grasas: 4.8 g

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.

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