Pasta con salsa de ajo
La pasta es uno de los platos más populares del mundo, amado por su versatilidad, facilidad de preparación y variedad. Es un plato que se puede servir de muchas maneras diferentes, y una de ellas es combinándolo con salsa de ajo. Es una manera simple, pero extremadamente sabrosa y atractiva de preparar pasta. La salsa de ajo es una excelente adición a la pasta, dándole carácter e intensidad. Es una salsa que combina una textura cremosa, una nota especiada de ajo y la delicadeza de aditivos como el aceite de oliva o las hierbas frescas. Es un plato que es simple de preparar, pero lo suficientemente sofisticado para servir en una ocasión especial.
Ingredientes:
- 500 g (17,6 oz) de fideos espagueti
- 5 dientes de ajo
- 50 ml (1,7 onzas líquidas) de aceite de oliva
- 200 ml (6,8 onzas líquidas) de crema al 30 %
- sal, pimienta al gusto
- cucharada de perejil picado
- 100 g (3,5 oz) de queso parmesano rallado
Instrucciones:
- Cuece la pasta al dente según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, pela los ajos, pícalos finamente y sofríelos en una sartén con aceite de oliva, pero con cuidado de no quemarlos.
- Una vez que el ajo comience a oler, agregue la crema, la sal y la pimienta, luego cocine a fuego medio, revolviendo hasta que la salsa comience a espesar.
- Escurra la pasta cocida, pero conserve un poco del agua de cocción. Agregue la pasta a la salsa y mezcle bien. Si la salsa queda demasiado espesa, añadir un poco del agua de cocción de la pasta.
- Finalmente, espolvorea la pasta con queso parmesano rallado y perejil picado.
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 10 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 105.81 kcal
Carbohidratos: 20 g
Proteínas: 3.82 g
Grasas: 1.17 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.
