Descubre los secretos de la cocina italiana: una deliciosa receta de frittata

La frittata es un platillo que merece un lugar especial en el corazón de todo amante de la comida. Fácil de preparar y al mismo tiempo extremadamente sabroso, es la quintaesencia de la cocina italiana. Nuestra receta de frittata con vegetales, queso feta y cheddar es una propuesta para quienes aprecian la sencillez y el sabor. Solo unos pocos ingredientes básicos y unos simples pasos son suficientes para crear un plato que hará las delicias de todos. Frittata es un plato que se puede servir para el desayuno, el almuerzo o la cena. Este es un gran plato italiano que seguramente atraerá a todos. Nuestra receta contiene numerosos consejos y curiosidades que te ayudarán a dominar el arte de preparar frittata. Puedes prepararlo en una sartén o en el horno, según tus preferencias. El tiempo de preparación es de solo 20 minutos, y freír y hornear toma otros 15 minutos. De nuestra receta obtendrás 600 gramos de un delicioso plato que seguro satisfará tu apetito.

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Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.
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Ingredientes:

  • 8 huevos medianos o 6 grandes
  • 1/3 de cucharadita rasa de sal (0,17 oz) + pizca generosa de pimienta
  • 2 cucharadas de leche o crema de leche al 30 % (0,68 oz)
  • cucharadita de mantequilla clarificada (0.17oz)
  • 2 cucharadas de aceite, por ejemplo, de un frasco de tomates secados al sol (0,68 oz)
  • 1 cebolla pequeña + cebollín - unos 100 g (3,5 oz)
  • 2 dientes de ajo - unos 10 g (0,35 oz)
  • puñado de hojas de espinaca - unos 50 g (1,76 oz)
  • 3 piezas de tomate secado al sol en aceite - alrededor de 40 g (1,41 oz)
  • 150 g de queso, por ejemplo, 80 g de queso feta (2,82 oz) y 70 g de queso cheddar (2,47 oz)
  • dos ramitas de romero

Instrucciones:

  1. Rompe los huevos en un tazón, agrega sal, pimienta y leche. Mezclar todo a fondo.
  2. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla picada y el cebollín. Freír durante cinco minutos.
  3. Agregue el ajo en rodajas. Freír durante otros dos minutos.
  4. Agregue las espinacas y los tomates secos. Freír durante dos minutos.
  5. Pasar el contenido de la sartén al bol con los huevos. Mezcla.
  6. Caliente la mantequilla en una sartén, vierta la mezcla de huevo. Freír durante cinco minutos.
  7. Cubra con trozos de queso y hojas de romero.
  8. Transfiera la sartén a un horno precalentado a 180 grados. Hornee por 10 minutos.

Tiempo de preparación: 20 min

Tiempo de cocción: 15 min

Macro nutrientes por 100 gramos

Calorías: 143 kcal

Carbohidratos: 10 g

Proteínas: 10 g

Grasas: 7 g

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.

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