Objevte tajemství italské kuchyně: Recept na vynikající frittatu
Frittata je jídlo, které si zaslouží zvláštní místo v srdci každého milovníka kuchyně. Jednoduchá na přípravu a přitom nesmírně chutná, je esencí italské kuchyně. Náš recept na frittatu se zeleninou a sýry feta a cheddar je určen pro ty, kteří ocení jednoduchost a chuť. Stačí několik základních ingrediencí a pár jednoduchých kroků k vytvoření pokrmu, který okouzlí každého. Frittata je jídlo, které můžete podávat na snídani, oběd nebo večeři. Je to skvělé italské jídlo, které jistě potěší každého. V našem receptu najdete mnoho tipů a zajímavostí, které vám pomohou zvládnout umění přípravy frittaty. Můžete ji připravit na pánvi nebo v troubě, podle vašich preferencí. Příprava trvá jen 20 minut a smažení a pečení zabere dalších 15 minut. Z našeho receptu získáte 600 gramů lahodného pokrmu, který určitě uspokojí váš apetit.
Ingredience:
- 8 středních nebo 6 velkých vajec
- 1/3 rovné lžičky soli (0.17 oz) + větší špetka pepře
- 2 lžíce mléka nebo smetany 30 % (0.68 oz)
- lžička přepuštěného másla (0.17 oz)
- 2 lžíce oleje, např. z oleje sušených rajčat (0.68 oz)
- 1 malá cibule + pažitka - asi 100 g (3.5 oz)
- 2 stroužky česneku - asi 10 g (0.35 oz)
- hrst špenátových listů - asi 50 g (1.76 oz)
- 3 kousky sušených rajčat v oleji - asi 40 g (1.41 oz)
- 150 g sýrů - např. 80 g fety (2.82 oz) a 70 g cheddaru (2.47 oz)
- dvě větvičky rozmarýnu
Instrukce:
- Vejce rozklepněte do mísy, přidejte sůl, pepř a mléko. Vše dobře promíchejte.
- Na pánvi rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli a pažitku. Smažte pět minut.
- Přidejte na plátky nakrájený česnek. Smažte další dvě minuty.
- Přidejte špenát a sušená rajčata. Smažte dvě minuty.
- Obsah pánve přesuňte do mísy s vejci. Promíchejte.
- Na pánvi rozehřejte máslo, vlijte směs vajec. Smažte pět minut.
- Navrch položte kousky sýra a listy rozmarýnu.
- Přeneste pánev do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte deset minut.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 15 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 143 kcal
Sacharidy: 10 g
Bílkoviny: 10 g
Tuky: 7 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.