Váš vlastní těstoviny: Jednoduchý recept na domácí těstoviny, které si zamilujete

Sníte někdy o tom, že si vytvoříte vlastní domácí těstoviny? Přemýšleli jste někdy, jaké to je udělat něco tak jednoduchého a přitom tak uspokojujícího jako těstoviny? Pokud ano, tento článek je pro vás. Příprava domácích těstovin může vypadat složitě, ale ve skutečnosti je to jednoduchý a příjemný proces, který zvládne každý. V tomto článku se s vámi podělím o svůj oblíbený recept na domácí těstoviny, který je nejen jednoduchý, ale také velmi chutný. Tyto těstoviny jsou ideální do vývaru a mnoha dalších jídel a jejich příprava je velmi uspokojující. Takže pokud jste připraveni na dobrodružství v kuchyni, zvu vás k přečtení tohoto článku a objevení tajemství přípravy domácích těstovin.

Váš vlastní těstoviny: Jednoduchý recept na domácí těstoviny, které si zamilujete
Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

Ingredience:

  • 1 šálek pšeničné mouky - 160 g (5.6 oz)
  • 1 střední vejce
  • 2 žloutky středních vajec
  • 1/3 lžičky soli
  • 1 lžíce olivového oleje

Instrukce:

  1. Na vál nasypte 160 gramů pšeničné mouky. Uprostřed udělejte důlek.
  2. Do mouky přidejte jedno celé střední vejce a dva žloutky středních vajec.
  3. Do důlku přidejte ještě 1/3 lžičky soli a nalijte lžíci olivového oleje nebo jiného rostlinného oleje.
  4. Všechny ingredience smíchejte a začněte hníst těsto na domácí těstoviny. Hněťte těsto tak dlouho, dokud nebude jednotné a hladké.
  5. Vytvořte kouli o hmotnosti 240 gramů. Kouli těsta zabalte do potravinové fólie a dejte na minimálně hodinu do lednice. Těsto si během této doby odpočine.
  6. Po vychlazení kouli těsta rozdělte na tři části. Části těsta, které hned nevyvalujete, přikryjte fólií, aby nevyschly.
  7. Kousek těsta položte na lehce pomoučený vál a vyválejte co nejtenčí placku.
  8. Tenkou placku stočte do ruličky a ostrým nožem nakrájejte nudle. Šířka nudlí by měla být přibližně 1,5-2 mm. Nakrájené nudle dejte do mísy a lehce posypte moukou.
  9. Ve velkém hrnci přiveďte k varu necelé tři litry vody. Do vroucí vody přidejte rovnou lžičku soli a poté vložte všechny nudle. Lehce je promíchejte a snižte plamen tak, aby voda jen mírně vřela. Domácí těstoviny se uvaří za tři minuty.

Doba přípravy: 40 min

Doba vaření: 3 min

Makroživiny na 100 gramů

Kalorie: 130.1 kcal

Sacharidy: 24.9 g

Bílkoviny: 5.15 g

Tuky: 1.1 g

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.

Picture of me as ballerina and aerial artist