Recept Carbonara
Classic Carbonara: italský pokrm s těstovinami, slaninou, sýrem a aromatickou vaječnou omáčkou! Sníte o chuti tradiční italské kuchyně? Náš recept na klasickou Carbonaru vám umožní vytvořit tento lahodný a sytý pokrm, který se skládá z těstovin, slaniny, sýra a aromatické vaječné omáčky. Carbonara je jedním z nejznámějších italských jídel, které si libují jeho chuť a jednoduchost. Náš recept je založen na kombinaci al dente vařených těstovin, smažené slaniny, strouhaného parmazánu a vajec, čímž vzniká krémová omáčka. Tato kombinace chutí je extrémně výrazná a uspokojující mlsné jazýčky. Příprava klasické Carbonary je snadná a rychlá. Stačí uvařit těstoviny, orestovat slaninu a poté všechny ingredience spojit s vaječnou omáčkou. Výsledkem bude pokrm, který potěší milovníky italské kuchyně. Vyzkoušejte náš recept na klasickou Carbonaru a vychutnejte si její lahodnou chuť, vůni a krémovou texturu. Je to ideální jídlo na oběd nebo romantickou večeři, které vás zavede přímo do italské trattorie!
Ingredience:
- 200 g (7 uncí) špagetových nudlí
- 150 g (5,5 oz) slaniny, nakrájené na kostičky
- 2 vejce
- 50 g (2 oz) parmazánu, strouhaného
- 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 lžíce olivového oleje
- Petržel na ozdobu
Instrukce:
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě al dente.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej a opečte slaninu s česnekem, dokud nebude slanina křupavá a lehce zlatavá.
- V míse smícháme vejce, parmazán, sůl a pepř.
- Uvařené těstoviny scedíme a přendáme na pánev se slaninou.
- Pánev stáhneme z plotny a přidáme vaječně-sýrovou směs. Jemně promíchejte vejce dohromady, abyste vytvořili krémovou a hladkou omáčku.
- Ihned podáváme, posypané nasekanou petrželkou.
souhrn
Vaše lahodné špagety Carbonara jsou připraveny k podávání! Toto klasické italské jídlo jistě potěší vaše mlsné jazýčky svou krémovou texturou a bohatou chutí slaniny a parmezánu. Nezapomenutelný dojem udělá i křupavý česnek, který dokonale splyne s ostatními surovinami. Toto jídlo můžete podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k jiným italským jídlům. Bez ohledu na to, jak se rozhodnete je podávat, jedna věc je jistá - Spaghetti Carbonara je vždy hitem na stole. Dobrou chuť!
Doba přípravy: 10 min
Doba vaření: 30 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 649 kcal
Sacharidy: 79 g
Bílkoviny: 27 g
Tuky: 25 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.