Rychlý a Chutný Recept na Cannelloni s Mletým Masem
Cannelloni jsou tradiční italské jídlo, které uchvátí srdce milovníků italské kuchyně. Jedná se o kombinaci mletého masa, rajčatové omáčky a sýrového posypu, zabaleno do trubiček těstovin. Příprava tohoto jídla je jednoduchá a chuť je neuvěřitelně výrazná. Cannelloni mají dlouhou historii sahající až do starověkého Říma. Slovo "cannelloni" pochází z italského slova "canna", což znamená "trubka" nebo "rákoska". Toto odkazuje na jejich charakteristický tvar, který připomíná právě trubičky. Cannelloni s mletým masem jsou jednou z nejoblíbenějších variant tohoto jídla. Mleté maso, osmažené s přídavkem aromatických koření, mu dodává výjimečnou chuť a texturu. Šťavnaté maso ponořené do husté rajčatové omáčky se skvěle doplňuje s jemnými cannelloni těstovinami. Příprava tohoto jídla může být trochu časově náročná, ale výsledek za to rozhodně stojí, pokud jde o chuť, kterou dostanete na talíři. Cannelloni s mletým masem jsou jídlo, které se skvěle hodí jak na nedělní oběd, tak na speciální příležitosti. Jeho jedinečnost spočívá v harmonickém spojení různých chutí a textur. Mleté maso s jemnými tóny cibule a česneku je skvěle vyváženo rajčatovou omáčkou. Tato omáčka je vařena z rajčatové passaty a aromatických bylinek, které mu dodávají hloubku chuti. Celkově je pak jídlo zapečené se sýrem mozzarella, který se po rozpuštění vytvoří krémovou a lehce křupavou vrstvu na povrchu. Pokud jste fanouškem italské kuchyně, cannelloni s mletým masem vám rozhodně chutnají. Toto jídlo je jak syté, tak plné chuti. Každé sousto je harmonické spojení masa, omáčky a těstovin, které se vám rozplyne na jazyku. Můžete je podávat jako hlavní jídlo k obědu, ale i jako svačinu na večírku nebo večeři. Pokud máte chuť na výjimečný italský kulinářský zážitek, určitě vyzkoušejte náš recept na cannelloni s mletým masem. Připravíte je doma a své blízké ohromíte autentickou italskou chutí.
Ingredience:
- 250 g mletého masa
- 12 kusů cannelloni
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 400 g rajčatové passaty
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušené bazalky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 200 g nastrouhaného sýra mozzarella
- 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
Postup:
- Předehřejte troubu na 180°C.
- V hrnci přiveďte lehce osolenou vodu k varu. Přidejte cannelloni a vařte 5-7 minut, dokud nebudou al dente. Odklopte a odložte stranou.
- Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte cibuli a česnek a smažte 3-4 minuty, dokud nebudou měkké a sklovité.
- Přidejte mleté maso a smažte, dokud nebude dobře propečené a nebude růžové.
- Přidejte rajčatovou passatu, oregano, bazalku, sůl a pepř. Vařte na mírném ohni 10 minut.
- Naplňte cannelloni připravenou masovou omáčkou.
- Cannelloni uspořádejte do pekáčku a posypte sýrem mozzarella.
- Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud sýr nezezlátne a neroztaví se.
- Posypte koprem před podáváním.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 25 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 220 kcal
Sacharidy: 14 g
Bílkoviny: 14 g
Tuky: 12 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
