Gyors és finom ebéd: Hogyan készítsünk tésztát tojással és szalonnával?
A tojásos tészta azok közé az ételek közé tartozik, amelyek az egyszerű elkészítést kivételes ízzel párosítják. Ez egy olyan étel, amelyet néhány perc alatt elkészíthetünk, és a végeredmény biztosan minden ínyencet kielégít. Receptünkben tojást és szalonnát adunk a tésztához, ami különleges karaktert és ízt kölcsönöz az ételnek. A friss metélőhagyma hozzáadása tovább fokozza az ízeket és könnyedséget ad az ételnek. Ez a recept univerzális és az év bármely szakában elkészíthető. Legyen szó egy gyors ebédről egy nehéz munkanap után, vagy egy hétvégi családi ebédről - a tojásos tészta mindig jó választás.
Hozzávalók:
- 300 g (10.6 oz) tészta, pl. kagylótészta - főzés előtti súly (600 g (21.2 oz) főtt tészta)
- 100 g (3.5 oz) füstölt nyers szalonna
- 4 közepes vagy nagy tojás
- 4 evőkanál tejszín (30%) - 40 g (1.4 oz)
- 2 evőkanál olaj vagy tisztított vaj
- fél teáskanál só és bors
- egy marék metélőhagyma
Elkészítés:
- Főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
- Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat vagy tisztított vajat, és pirítsd meg rajta a szalonnát.
- Egy tálban keverd össze a tojásokat, tejszínt, sót és borsot.
- Add hozzá a főtt tésztát a szalonnához a serpenyőben, és keverd össze.
- Öntsd a tojásos keveréket a serpenyőbe, és folyamatosan kevergesd, amíg a tojás meg nem szilárdul.
- Végül add hozzá az apróra vágott metélőhagymát.
Előkészítési idő: 25 min
Főzési idő: 9 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 130.66 kcal
Szénhidrát: 23.54 g
Fehérje: 5.3 g
Zsír: 1.7 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.