Kedvenc új recepted: Sonkás rakott tészta
A sonkás rakott tészta egy olyan étel, amely megérdemli a helyet a kulináris repertoárodban. Ez a recept ötvözi az egyszerű elkészítést és a kivételes ízt, így ideális megoldás mindennapi ebédre vagy különleges alkalmakra. Ráadásul nagyszerű módja annak, hogy felhasználd a hűtőben található alapanyagokat. A sonkás rakott tészta egy olyan étel, amely biztosan elnyeri mind a felnőttek, mind a gyerekek tetszését. A tészta finom íze tökéletesen harmonizál a sonka intenzitásával, és a sajt krémes állaga az egészet összehozza. Ez az étel könnyen testre szabható, hozzáadhatod kedvenc zöldségeidet vagy megváltoztathatod a használt sajt típusát. A sonkás rakott tészta elkészítése nem igényel különleges főzési készségeket. Csak néhány alapvető hozzávalóra, egy kis időre és már készen is van - élvezheted a finom, házi ételt, amely biztosan elnyeri az egész család tetszését. A sonkás rakott tészta egy olyan étel, amely mindig sikerül - függetlenül a konyhai tapasztalatodtól.
Hozzávalók:
- 300 g tészta pl. penne - főzés előtti súly (10.6 oz)
- 200 g kedvenc sonka szeletekben (7 oz)
- 100 g cheddar vagy parmezán sajt (3.5 oz)
- 100 g mozzarella sajt kockázva (3.5 oz)
- 125 ml tej vagy tejszín - fél csésze (4.2 fl oz)
- 3 evőkanál sütőolaj - kb. 30 ml (1 fl oz)
- 1 kis piros paprika - kb. 220 g (7.7 oz)
- 2 kis vagy 1 nagyobb cukkini - összesen kb. 320 g (11.3 oz)
- 1 nagy hagyma - kb. 220 g (7.7 oz)
- 3 gerezd fokhagyma - kb. 15 g (0.5 oz)
- 1 evőkanál fűszerkeverék pl. gyros kebab - kb. 15 g (0.5 oz)
Elkészítés:
- Főzd meg a tésztát al dente állagúra a csomagolás utasításai szerint.
- Egy serpenyőben pirítsd meg a hagymát, fokhagymát, paprikát és cukkinit a fűszerekkel.
- Egy nagy tálban keverd össze a főtt tésztát a pirított zöldségekkel, és add hozzá a reszelt sajtokat.
- A keverék felét tedd egy hőálló tálba, majd rétegezd rá a sonkaszeleteket, és végül a maradék tésztás keveréket.
- A tetejére helyezd a maradék sonkát, és szórd meg a maradék sajttal.
- Öntsd rá a tejet vagy tejszínt, és süsd a 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig.
Előkészítési idő: 1 h
Főzési idő: 25 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 300.4 kcal
Szénhidrát: 39 g
Fehérje: 14.5 g
Zsír: 9.6 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.