Sertésszelet recept

A sertésszelet a lengyel konyha klasszikus étele, amely külön elismerést érdemel. Ez a sertés- vagy marhahúsból készült étel minél tovább pörkölt, annál lágyabbá és lédúsabbá válik. Nagyon ízlik a sziléziai gombócokkal, amelyek ugyanolyan könnyen elkészíthetők.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 600 g sertéshús (pl. karaj, nyak vagy sonka)
• 4 evőkanál búzaliszt
• 3 evőkanál növényi olaj
• 1 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 babérlevél
• 4 szem szegfűbors
• 600 ml alaplé vagy víz
• só bors

Utasítás:

1. A sertéshúst négy szeletre osztjuk. Törőtörővel a fólián keresztül 1/2 centiméter vastag darabokra törjük. Ezután sóval, borssal ízesítjük, és lisztbe forgatjuk.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a húst mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Tegye át a marhahúst egy tányérra. Majd a sütés után visszamaradt zsíron pirítsuk meg a felkockázott hagymát, intenzív sötétarany színűnek kell lennie.
3. Adjuk hozzá a préselt fokhagymát, a babérlevelet, a szegfűborsot, és öntsük fel az alaplével vagy vízzel. Lefedve, lassú tűzön pároljuk, amíg a hús megpuhul, körülbelül 30-35 percig. Ezután a maradék lisztet kevés hideg vízzel elkeverjük. Öntsük a víz-liszt keveréket a tésztába, keverjük össze és forraljuk fel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A sertéskaraj kétségtelenül az egyik legjobb és legegyszerűbb vacsorarecept. Ideális étel elfoglalt, szabadidőhiánnyal küzdő emberek számára. A receptet az elkészítéshez, például vasárnapi vacsorához ajánljuk.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.