Gyors és Ízletes Recept Cannelloni Darált Hússal
A cannelloni egy hagyományos olasz étel, amely elbűvöli az olasz konyha szerelmeseit. Ez a darált hússal, paradicsomszósszal és reszelt sajttal töltött tészta csővé öltöztetett kombináció. Ennek az ételnek az elkészítése egyszerű, az íze pedig rendkívül intenzív. A cannelloni hosszú története egészen az ókori Római Birodalomig nyúlik vissza. A „cannelloni” szó az olasz „canna” szóból ered, ami „cső” vagy „nád” jelentést takar. Ez utalás a jellegzetes alakjukra, amely pontosan csövekre emlékeztet. A cannelloni darált hússal az egyik legnépszerűbb változata ennek az ételnek. A darált hús, amelyet fűszeres ízesítéssel sütünk meg, egyedi ízt és textúrát kölcsönöz neki. A lédús hús, amelyet sűrű paradicsomszószba burkolunk, tökéletesen passzol a finom cannelloni tésztához. Ennek az ételnek az elkészítése időigényes lehet, de az eredmények megérnek minden fáradozást azért az ízért, amit az asztalon kapunk. A cannelloni darált hússal egy olyan étel, amely remekül alkalmas vasárnapi ebédre és különleges alkalmakra egyaránt. Egyedisége az különböző ízek és textúrák harmonikus egyesítésében rejlik. A darált hús finom hagyma- és fokhagymaízjegyeivel tökéletesen kiegészül a paradicsomszósszal. Ez a szósz paradicsompüréből és aromás fűszerekből készül, amelyek mélységet adnak neki. Az egészet végül mozzarella sajttal sütjük, amely olvadás után krémes és enyhén ropogós réteget képez a tetején. Ha szereted az olasz konyhát, biztosan ízleni fog neked a cannelloni darált hússal. Ez az étel egyaránt laktató és ízletes. Minden falat egy harmonikus kombináció a hús, a szósz és a tészta között, amely azonnal szájban olvad. Főételként tálalhatod ebédre, de különféle alkalmakra is tökéletes választás. Ha kedved támad egy különleges olasz ízélményre, mindenképpen próbáld ki a cannelloni darált hús receptünket. Otthon is elkészítheted és garantáltan elvarázsolod vele szeretteidet az igazi olasz ízekkel.
Hozzávalók:
- 250 g darált hús
- 12 db cannelloni
- 1 fej vöröshagyma, finomra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, áttörve
- 400 g paradicsompüré
- 1 tk szárított oregánó
- 1 tk szárított bazsalikom
- 1/2 tk só
- 1/4 tk bors
- 200 g reszelt mozzarella sajt
- 2 evőkanál friss kapor, apróra vágva
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Egy nagy lábosban forralj fel enyhén sós vizet. Add hozzá a cannellonit, és főzd 5-7 percig, amíg al dente nem lesz. Szűrd le, és tedd félre.
- Egy serpenyőben melegíts olajat. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pirítsd 3-4 percig, amíg puha és kissé üveges nem lesz.
- Add hozzá a darált húst, és pirítsd, amíg teljesen átsül, és már nem rózsaszín.
- Add hozzá a paradicsompürét, az oregánót, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Főzd alacsony lángon 10 percig.
- Töltsd meg a cannellonit elkészített húsos szósszal.
- Rendezd el a cannellonit egy tűzálló tálban, és szórd meg mozzarella sajttal.
- Süsd 20-25 percig a előmelegített sütőben, amíg a sajt aranybarna és megolvadt.
- Szórd meg apróra vágott kaporral tálalás előtt.
Előkészítési idő: 30 min
Főzési idő: 25 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 220 kcal
Szénhidrát: 14 g
Fehérje: 14 g
Zsír: 12 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.