Fedezd fel az olasz konyha titkait: Hogyan készíts autentikus Spaghetti Napolit?

A Spaghetti Napoli, más néven Spaghetti Neapolitana, az olasz konyha egyik legklasszikusabb étele. Ez az étel a maga egyszerűségével és ízgazdagságával a tiszta olasz konyha lényegét tükrözi. A Spaghetti Napoli egy olyan étel, amit minden olasz konyha rajongónak ismernie kell. Nemcsak finom, hanem könnyen elkészíthető is. Valójában bárki, akinek van otthon néhány alapvető hozzávalója, mint a spagetti tészta, friss paradicsom, fokhagyma és bazsalikom, kevesebb mint egy óra alatt elkészítheti ezt az ételt. Ez az étel bármilyen alkalomra tökéletes. Kínálhatod hétköznapi vacsorára, amikor gyorsan és ízletesen kell ételt készíteni, de elegáns is ahhoz, hogy különleges alkalmakra tálalhasd. Bármikor is döntesz úgy, hogy elkészíted, biztos lehetsz benne, hogy a Spaghetti Napoli mindig nagy sikert arat.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 300 g spagetti tészta
• 1200 g friss, húsos paradicsom, például San Marzano
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál kedvenc olívaolaj
• Egy nagy marék friss bazsalikomlevél
• Fűszerek: 1 lapos teáskanál só és 1/3 teáskanál bors
• Tálaláshoz opcionálisan: parmezán

Elkészítés:

1. Mosd meg a 1200 gramm friss, húsos paradicsomot. Távolítsd el a héját, és vágd ki a szár helyét. Vágd a paradicsomokat hosszában félbe, majd egy kis kanállal vagy ujjaiddal távolítsd el a magokat és a levét.
2. Melegíts fel egy széles, vastag aljú serpenyőt. Önts bele körülbelül 3 evőkanál olívaolajat, majd add hozzá a két hámozott és zúzott fokhagymagerezdet. Körülbelül 10 másodperc múlva add hozzá a meghámozott és kimagozott paradicsomokat.
3. Tedd a paradicsomokra a felaprított bazsalikomleveleket. Csökkentsd a hőfokot, és párold a paradicsomokat körülbelül 20-25 percig. Az utolsó öt percben add hozzá a lapos teáskanál sót és az 1/3 teáskanál borsot.
4. A szósz elkészülése előtt főzd meg a tésztát. Forralj vizet egy nagy fazékban. 300 gramm száraz tészta főzéséhez 3 liter vízre van szükség. Csak akkor sózd meg a vizet, amikor már forr. Adj hozzá egy lapos evőkanál sót. Tedd a tésztát a forrásban lévő vízbe, és főzd al dente-re.
5. A megfőtt tésztát szűrd le, majd tedd azonnal a forró szószhoz a serpenyőben. Keverd össze a tésztát a paradicsomszósszal, és azonnal tálald a tányérokra.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.