Görög keto hal recept
A görög stílusú hal ízletes és egészséges étel, amely tökéletesen illeszkedik a ketogén étrendbe. Ebben a receptben a lédús halfiléket ízletes paradicsomszószban sütjük friss zöldségekkel. A hagyma, a fokhagyma, a paprika és a cukkini színes és ropogós keveréket alkotnak, amely egyedi ízt ad az ételnek. Az olyan fűszerek, mint az oregánó, a bazsalikom és a kakukkfű adják a görög hal jellegzetes mediterrán aromáját. Ez az egyszerű étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a végeredmény pedig el fogja nyűgözni ízlelőbimbóit. A halat görög módra tálaljuk tányérokon, felöntve paradicsomszósszal, és citromszeletekkel díszítve a még ízesebb beütés érdekében. Tökéletes választás a ketogén diéta szerelmeseinek, akik egy finom, alacsony szénhidráttartalmú ételt szeretnének elfogyasztani.
Hozzávalók:
- 4 halfilé (pl. tőkehal, lazac vagy pollock)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 vöröshagyma, vékony szeletekre vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
- 1 sárga kaliforniai paprika, szeletelve
- 1 cukkini, szeletelve
- 1 doboz pelati paradicsom (400 g)
- 2 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- Só és bors ízlés szerint
- Választható: citromszeletek a tálaláshoz
Utasítás:
- A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
- Egy nagy lábasban vagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük néhány percig, amíg a hagyma megpuhul és enyhén áttetsző lesz.
- Adjuk hozzá a piros, sárga és cukkinis paprikát az edénybe, és főzzük még néhány percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Adjuk hozzá a pelati paradicsomot az edényhez a konzerv lével együtt. Keverje össze az összes összetevőt. Ízesítsük a szószt sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal és kakukkfűvel. Főzzük a szószt körülbelül 10 percig közepes lángon, amíg kissé besűrűsödik.
- A halfiléket sütőpapíros tepsire tesszük, és mindkét oldalukat sóval, borssal ízesítjük. Ezután leöntjük az elkészített paradicsomszósszal.
- Süssük a halat az előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a hal puha és enyhén aranybarna nem lesz.
- Tálaljuk a halat görög módra tányérokon, extra paradicsomszósszal leöntve. Opcionálisan citromszeletekkel is díszíthetjük az ételt.
- Jó étvágyat! Ez a finom görög halétel tökéletes a ketogén diétát követőknek.
Összegzés
A görög stílusú hal ízletes és egészséges étel, amely tökéletesen illeszkedik a ketogén étrendbe. Ebben a receptben a lédús halfiléket ízletes paradicsomszószban sütjük friss zöldségekkel. A hagyma, a fokhagyma, a paprika és a cukkini színes és ropogós keveréket alkotnak, amely egyedi ízt ad az ételnek. Az olyan fűszerek, mint az oregánó, a bazsalikom és a kakukkfű, jellegzetes mediterrán aromát kölcsönöznek a görög halnak. Ez az egyszerű étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a végeredmény pedig el fogja nyűgözni ízlelőbimbóit. A halat görög módra tálaljuk tányérokon, felöntve paradicsomszósszal, és citromszeletekkel díszítve a még ízesebb beütés érdekében. Tökéletes választás a ketogén diéta szerelmeseinek, akik egy finom, alacsony szénhidráttartalmú ételt szeretnének elfogyasztani.
Előkészítési idő: 20 min
Főzési idő: 25 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 102 kcal
Szénhidrát: 0.3 g
Fehérje: 22.6 g
Zsír: 1.2 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.