Keto Enchiladas recept

A Keto Enchiladas egy finom és egészséges étel, amelyet a mexikói konyha ihletett, és ideális a ketogén diétát folytatók számára. A tortilla palacsintát felváltják az alacsony szénhidráttartalmú változatok, a hagyományos töltelék alapanyagok pedig megőrzik eredeti ízüket. A darált hús, az aromás fűszerek és a színes zöldségek lédús és fűszeres tölteléket hoznak létre, amelyet tekercsekbe forgatnak, és ízletes paradicsomszósszal öntik fel. Az egészet megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben addig sütjük, amíg a sajt elolvad, így ropogós kéreg és olvadó sajt kombinációja jön létre. A Keto Enchiladas tálalható kedvenc hozzávalóival, például tejföllel, metélőhagymával vagy guacamolával. Ez egy olyan étel, amely kielégíti étvágyát, miközben megfelel a ketogén diéta elveinek.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

Töltő:

• 450 g darált hús (pl. marha- vagy baromfihús)
• 1 hagyma, finomra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
• 1 zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
• 1 teáskanál chili por
• 1 teáskanál kömény
• 1 teáskanál édes paprika
• Só és bors ízlés szerint
• 1 evőkanál kókusz- vagy olívaolaj

Szósz:

• 1 evőkanál vaj vagy kókuszolaj
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 teáskanál chili por
• 1 teáskanál kömény
• 1 teáskanál édes paprika
• 1 doboz paradicsompüré (kb. 400 g)
• Só és bors ízlés szerint

Ezen kívül:

• 8 keto tortilla (készíthető mandulával vagy más alacsony szénhidráttartalmú összetevőkkel)
• 150 g reszelt sajt (pl. cheddar)

Utasítás:

1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
2. Elkészítjük a tölteléket: Egy nagy lábasban közepes lángon hevítsük fel a kókuszolajat vagy az olívaolajat. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, pár perc alatt puhára és enyhén üvegesre pirítjuk.
3. A darált húst beletesszük az edénybe, és szép pirosra sütjük. Adjuk hozzá az apróra vágott paprikát, chiliport, köményt, édes paprikát, sózzuk, borsozzuk. Az egészet összekeverjük, és még pár percig főzzük, amíg a paprika megpuhul.
4. Elkészítjük a szószt: Egy másik edényben felhevítjük a vajat vagy a kókuszolajat. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a chiliport, a köményt, az édes paprikát, és néhány percig pirítjuk, amíg a fokhagyma illatos lesz.
5. Adjuk hozzá a paradicsompürét a szószhoz, és keverjük addig, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6. Egy tűzálló edény alját megkenjük egy kis paradicsomszósszal.
7. Minden tortillára teszünk körülbelül 2 evőkanál hústölteléket, és szorosan feltekerjük. Tedd őket tűzálló edénybe, összevarrva.
8. Miután az összes enchiladát elhelyeztük az edényben, öntsük rájuk a maradék paradicsomszószt. Megszórjuk reszelt sajttal.
9. Tedd az edényt az előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 20-25 percig, amíg a sajt megolvad és minden forró.
10. Vegye ki az enchiladákat a sütőből, és hagyja hűlni egy kicsit. Ezután további hozzávalókkal, például tejföllel, apróra vágott metélőhagymával vagy guacamolával tálaljuk.
11. Jó étvágyat!

Összegzés:

A Keto Enchiladas egy finom és egészséges étel, amelyet a mexikói konyha ihletett, és ideális a ketogén diétát folytatók számára. A tortilla palacsintát felváltják az alacsony szénhidráttartalmú változatok, a hagyományos töltelék alapanyagok pedig megőrzik eredeti ízüket. A darált hús, az aromás fűszerek és a színes zöldségek lédús és fűszeres tölteléket hoznak létre, amelyet tekercsekbe forgatnak, és ízletes paradicsomszósszal öntik fel. Az egészet megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben addig sütjük, amíg a sajt elolvad, így ropogós kéreg és olvadó sajt kombinációja jön létre. A Keto Enchiladas tálalható kedvenc hozzávalóival, például tejföllel, metélőhagymával vagy guacamolával. Ez egy olyan étel, amely kielégíti étvágyát, miközben megfelel a ketogén diéta elveinek.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.