Keto Gazpacho recept
A Keto Gazpacho egy ízletes és frissítő zöldségleves, ideális a ketogén diétát követőknek. Ezt a spanyol klasszikust úgy alakították ki, hogy megfeleljen az alacsony szénhidráttartalmú étrend elveinek, miközben megőrzi eredeti ízét és frissességét. Friss paradicsomot, uborkát, hagymát, paprikát és fokhagymát használ, melyeket finoman összekeverünk borecettel és olívaolajjal. Ez az étel alacsony szénhidráttartalmú és sok zöldséget tartalmaz, így egészséges és laktató. A Keto Gazpacho tökéletes könnyű ételként a forró napokon, és nagyszerű módja annak, hogy élvezze a nyár ízét anélkül, hogy megsértené a ketogén diéta alapelveit.
Hozzávalók:
- 4 paradicsom (friss és érett)
- 1 uborka
- 1 hagyma
- 1 piros paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál borecet
- 4 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint
- Frissen őrölt fekete bors
- Választható: friss fűszernövények (pl. koriander vagy petrezselyem) a díszítéshez
Utasítás:
- A paradicsomot forró vízben leforrázzuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- Az uborkát meghámozzuk és szintén kockákra vágjuk.
- Hámozzuk meg a hagymát és a borsot, távolítsuk el a magokat, és vágjuk apró kockákra.
- Nyomjuk át a fokhagymát a présen.
- Tedd az apróra vágott zöldségeket egy nagy tálba vagy turmixgépbe.
- Adja hozzá az ecetet és az olívaolajat egy tálba vagy turmixgépbe.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Ha tálat használunk, az összes hozzávalót egy kanállal keverjük össze, hogy az ízek összeérjenek.
- Ha turmixgépet használ, az összes hozzávalót simára turmixolja.
- A kapott keveréket öntsük egy edénybe, és tegyük hűtőszekrénybe legalább 2 órára, hogy a gazpacho lehűljön.
- A gazpacho tálalása előtt keverje meg újra.
- Díszítheti a levest friss fűszernövényekkel, például korianderrel vagy petrezselyemmel.
- Jó étvágyat! Ez a keto Gazpacho tökéletes felfrissülés lesz a meleg napokon, amely kielégíti az étkezési igényeit is.
Összegzés:
A Keto Gazpacho egy ízletes és frissítő zöldségleves, ideális a ketogén diétát követőknek. Ezt a spanyol klasszikust úgy alakították ki, hogy megfeleljen az alacsony szénhidráttartalmú étrend elveinek, miközben megőrzi eredeti ízét és frissességét. Friss paradicsomot, uborkát, hagymát, paprikát és fokhagymát használ, melyeket finoman összekeverünk borecettel és olívaolajjal. Ez az étel alacsony szénhidráttartalmú és sok zöldséget tartalmaz, így egészséges és laktató. A Keto Gazpacho tökéletes könnyű ételként a forró napokon, és nagyszerű módja annak, hogy élvezze a nyár ízét anélkül, hogy megsértené a ketogén diéta alapelveit.
Előkészítési idő: 20 min
Főzési idő: 0 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 20 kcal
Szénhidrát: 1.8 g
Fehérje: 2.9 g
Zsír: 0.1 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.