A keto filet mignon receptje

Ez a ketofilé mignon recept tökéletes azoknak, akik ketogén diétát követnek, és ízletes és egészséges ételeket keresnek. A lédús és aromás mignon filét serpenyőben finoman megsütjük, majd sütőben megsütjük, így biztosítva a tökéletes sütést. Ezenkívül a tisztított vaj és az olívaolaj használatának köszönhetően az étel gazdag egészséges zsírokban. A filézett mignont könnyű, alacsony szénhidráttartalmú szósszal tálaljuk, amely ízlésének megfelelően alakítható. Ezzel az ínyenc keto étellel úgy érezheti magát, mintha a legjobb étteremben lenne, miközben összhangban marad a ketogén diétával.

A keto filet mignon receptje
Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat
Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.
Application preview

Hozzávalók:

  • 2 filé mignon (egyenként kb. 200 g)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • Tengeri só
  • Frissen őrölt fekete bors
  • 2 evőkanál tisztított vaj

Utasítás:

  1. Vegye ki a mignon filét a hűtőből, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni a konyhapulton. Így a hús egyenletesen sül meg.
  2. A hús elkészítésének megkezdése előtt készítse el a keto szószt, ha használni szeretné. Használhat vajmártást vagy tejszín és mustár alapú szószt. Ügyeljen arra, hogy a szósz ne tartalmazzon sok szénhidrátot.
  3. A sütőt előmelegítjük 220 Celsius fokra.
  4. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat és az apróra vágott fokhagymát. Sózzuk és borsozzuk a mignon filé mindkét oldalát.
  5. Egy öntöttvas serpenyőt kikenünk tisztított vajjal, és közepes lángon melegítjük.
  6. Helyezzük a filéket az előmelegített serpenyőbe, és mindkét oldalukat 2-3 percig sütjük, hogy aranyszínű héjat kapjunk.
  7. Tegye át a serpenyőt a filével az előmelegített sütőbe, és süsse körülbelül 6-8 percig (ritka) vagy 10-12 percig (közepes), attól függően, hogy milyen jól sült.
  8. Ha megsült, vegye ki a mignon filéket a sütőből, és hagyja néhány percig pihenni, hogy megőrizze szaftosságát.
  9. Tálalja a filézett mignont választott keto szósszal és kedvenc keto zöldségeivel, például sült cukkinivel, spárgával vagy brokkolival.
  10. Jó étvágyat!

Összegzés:

Ez a ketofilé mignon recept tökéletes azoknak, akik ketogén diétát követnek, és ízletes és egészséges ételeket keresnek. A lédús és aromás mignon filét serpenyőben finoman megsütjük, majd sütőben megsütjük, így biztosítva a tökéletes sütést. Ezenkívül a tisztított vaj és az olívaolaj használatának köszönhetően az étel gazdag egészséges zsírokban. A filézett mignont könnyű, alacsony szénhidráttartalmú szósszal tálaljuk, amely ízlésének megfelelően alakítható. Ezzel az ínyenc keto étellel úgy érezheti magát, mintha a legjobb étteremben lenne, miközben összhangban marad a ketogén diétával.

Előkészítési idő: 30 min

Főzési idő: 4 min

Makrotápanyagok 100 grammra

Kalóriák: 257 kcal

Szénhidrát: 0 g

Fehérje: 26 g

Zsír: 17 g

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat
Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.
Application preview

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.

Picture of me as ballerina and aerial artist