Manhattan: Cocktail Clasaiceach ón Úll Mór
Nuair a smaoinímid ar mhanglaim clasaiceach, is é Manhattan ceann de na chéad cheann a thagann chun cuimhne. Is cuid dhílis de chultúr na tábhairne an deoch gan ré seo, agus í ag mealladh gourmets agus lovers na stíl mhaireachtála galánta ar feadh na gcéadta bliain. Tá baint ag an ainm ‘Manhattan’ le ceann de na cathracha is cáiliúla ar domhan, Nua-Eabhrac, rud a léiríonn a chuid carachtar uirbeach, sofaisticiúil. Cé go bhfuil go leor teoiricí ann faoi bhunús Manhattan, is é an ceann is coitianta ná gur cruthaíodh an deoch ag cóisir i gCathair Nua-Eabhrac ag an Manhattan Club sna 1870í. Ó shin i leith, tá Manhattan anois ar cheann de na mhanglaim is aitheanta ar domhan.
Comhábhair:
- 60 ml (2 unsa) bourbon nó seagal fuisce
- 30 ml (1 unsa) vermouth milis
- 2-3 titeann de Angostura searbh
- Silíní le haghaidh mhanglaim, le haghaidh maisiúcháin
- Craiceann líomóide, le haghaidh maisiúcháin
Treoracha:
- Líon an stirrer le oighear.
- Cuir bourbon nó seagal leis fuisce , vermouth milis agus Angostura searbh don stirrer.
- Measc na comhábhair ar feadh thart ar 30 soicind.
- Strain an cocktail isteach i gloine martini fuaraithe.
- Garnish an deoch le silín cocktail agus zest líomóide.
Am ullmhúcháin: 5 min
Am cócarála: 0 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 14.72 kcal
Carbaihiodráit: 3.63 g
Próitéin: 0.05 g
Saill: 0 g
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.