Anlann Píosaí Trátaí: Rún na Blas Foirfe
Tá pizza ar cheann de na miasa is mó tóir ar fud an domhain. Ón Iodáil ó dhúchas, bhuaigh sé croí na gourmets ní hamháin san Eoraip, ach freisin i Meiriceá, san Áise agus san Afraic. Ceann de na rúin a bhaineann lena rath ná an t-anlann trátaí foirfe, a thugann blas uathúil, domhain don phíotsa. Tá a fhios ag duine ar bith a bhain triail as píotsa baile riamh gurb é blas an anlann trátaí an eochair dá rath. In ainneoin go roghnaíonn go leor daoine anlainn réamhdhéanta atá ar fáil i siopaí, is cinnte gurb é anlann pizza trátaí baile an rogha is fearr. Cén fáth? Toisc go ligeann anlann baile dúinn gach comhábhar a chuirimid leis a rialú. Is féidir linn an blas a oiriúnú dár roghanna trí níos mó basil, gairleog nó oregano a chur leis. Níl sé deacair anlann trátaí a ullmhú le haghaidh pizza agus ní gá scileanna cócaireachta speisialta. Is í an eochair ná comhábhair dea-chaighdeán a úsáid, go háirithe trátaí. Beidh trátaí níos aibí, juicy foirfe, ach mura bhfuil rochtain againn orthu, is féidir linn trátaí stánaithe a úsáid.


Comhábhair:
- 800g trátaí stánaithe pelati (thart ar 28 unsa)
- 2 clóibh de garlic
- 1 tablespoon basil triomaithe
- 1 spúnóg bhoird oregano triomaithe
- Salann chun blas a chur air
- Piobar dubh chun blas a chur air
- 1 spúnóg bhoird de ola olóige
Treoracha:
- Teas an ola olóige i bpanna agus cuir an gairleog mionghearrtha leis. Fry é ar feadh nóiméid go dtí go dtosaíonn sé ag boladh.
- trátaí pelati le sú. Ag baint úsáide as spatula, gearr na trátaí i bpíosaí níos lú.
- Cuir basil, oregano, salann agus piobar leis. Meascann muid na comhábhair agus cócairimid an anlann thar teas íseal ar feadh thart ar 30 nóiméad. Má tá an anlann ró-tiubh, is féidir leat roinnt uisce a chur leis.
- Nuair a bheidh an anlann cócaráilte, déan é a chumasc go dtí go réidh. Más fearr leat anlann dipping, is féidir leat an chéim seo a scipeáil.
Am ullmhúcháin: 10 min
Am cócarála: 30 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 36.6 kcal
Carbaihiodráit: 7.4 g
Próitéin: 1.3 g
Saill: 0.2 g

Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.
